诶，我跟你讲嚯，来安老汽车站附近那片巷子，讲起来仱就野有味道。你晓得嘛？我最近遨遪那块，才发现里面藏着些好东西，寻常仱都冇注意。很多人都讲，汽车站旁边嘛，肯定是乱糟糟的地方，但照我看嚯，安呢就冇对哩。你去细细摸一摸，野有得玩。
老巷子里，藏着建瓯的古早味
这个嘛，你讲来安老汽车站附近的巷子，乍一看都比较不起眼。路嘛，弯弯曲曲的，像咱建瓯老城里的那些巷弄。冇大的招牌，冇野现代的装修，可是你走进去，就会发现一些有意思的东西。好比那巷尾头，藏着一家扁食店，我后生时节常去吃，那味道嚯，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
我偷偷跟你讲，这家扁食店的汤头嘛，可冇是普通的。听我公讲过，老板用的老汤是传下来的，熬了几十年，里面加的料很讲究，像建瓯的老酒糟和山里的香菇，野鲜。去那家吃，别光点扁食，点碗汤喝，才晓得它的精华在哪块。
还有些店嘛，门面不大，卖些建瓯本地的干货，像茄干、笋干之类的。你晓得这些干货嘛，建瓯山里面仱野多，品质好得很。像我上回买了点笋干，拿回厝炖排骨，那个味道嚯，老货仔都讲好。你讲是冇是哩？
巷子里的“老故事”，细伲时节的味
诶，对哩，我细伲时节听我公讲，来安汽车站那块以前是个热闹的集市，卖什乇都有。后头嘛，汽车站开起来，巷子里就慢慢多了些做小生意的仱，有的还保留了以前的风味。像巷子里头有家老货仔开的棋馆，野有意思。棋馆里头总是聚些老茶客，边喝茶边下棋，讲讲古早事，满满的建瓯味道。
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，叫人停脚。彼下我就觉着，这才是建瓯的味，是冇是哩？
巷子里的门道，得细伲摸
你要讲，怎么才晓得来安老汽车站附近巷子的“真味道”？我跟你讲嚯，第一步就是别急，慢慢走，像建瓯人喝茶那样淡定。巷子里嘛，冇什乇标志性的地方，你得耐心找，像在挑建瓯的老竹器一样，耐心摸索才有惊喜。第二步嘛，多问问当地仱，像卖扁食的老板，或是棋馆里的老货仔，他们才晓得巷子里头的故事。
另一个诀窍嘛，最好是早上去。建瓯的早晨野有灵气，巷子里的一些小店会开得早，像卖光饼、豆腐脑的摊子，早上味道是最好的。你要是下午去嘛，可能就冇那个气氛了。记着，建瓯的早晨，是能把人从厝里拽出来的。
我讲到这块，你可能要问，“那巷子里除了吃的，还有什乇好玩哩？”我跟你讲嚯，要是你喜欢老物件，可以注意巷子里的那些老房子。有些门框上的雕花，竟然还是清朝时候留下的，野有意思。安呢就对哩，有空去逿逿吧。
标签：来安老汽车站、小巷子、建瓯味道、扁食、老巷
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