诶，你晓得不，金坛男人最爱的地方在哪块？
哩，讲起金坛男人喜欢去的小巷子，我跟你讲嚯，不是什乇大街头，也不是公园里，而是那些弯来弯去、像建瓯老城巷仔一样的地方。他们安呢走哩，是有讲究的，不是随便遨遪逿逿，安呢才叫“去”。你讲是冇是？
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，嗅着就晓得是老建瓯味。彼下我就觉着，这巷子嘛，是有故事的。你看那些男人，坐着吃扁食，喝茶闲谈，讲的是建瓯的古早事，像是有种特别的归属感。
巷子里的门道，冇几个外人晓得
照我看嚯，金坛男人喜欢去的小巷子，第一是因为清静，不像大街上野闹；第二是因为巷子里藏着许多“宝”。什乇宝？你听我讲哩。
巷子里有些小面摊，专卖建瓯人爱吃的扁食、光饼，这些店冇啥招牌，门面平平，甚至有点旧，但味道野正宗。你要吃得出这家店的好嚯，得先学会听“老货仔”的推荐，巷子里的规矩嘛，便是“耳朵比嘴巴重要”。
偷偷跟你讲哩：巷子里的小面摊，最好的时候，是早晨光饼刚出炉，扁食汤头刚熬好。你如果晚了去，味道就冇安呢鲜了。记住，建瓯人吃东西讲究的是“趁热”，懂这个规矩，安呢就对哩。
还有，巷子里头，有些地方是“金坛男人的专属聚会所”。比方讲哩，有一条巷子，里面有家老茶馆，建瓯人叫“茶箩”，你晓得不？这地方嘛，喝茶是其次，主要是听故事，讲闲谈，或者看人下棋。那些老货仔一杯茶喝半天，讲的故事，能把建瓯一百年的事讲出来，是不啦？
诶，巷子还有故事，你可能冇听过
照我后生时节听俺公讲哩，这些巷子啊，过去是建瓯人日常生活的中心，市集也好，闲谈也好，都是在巷子里头。俺公讲，巷子里有些老门店，一开就是几十年，连门板都换过两回了，老板还是那个人。你讲，这样的地方，老货仔能不喜欢吗？
再讲一个建瓯的故事：有一条巷子，叫“扁食巷”，具体哪块我冇讲，怕你们都去哩。俺小时候嘛，每次去那巷子，总能闻到一股野香的扁食味道，后来才晓得，是巷子里头有家祖传的扁食店，汤头是用几十年的老卤熬出来的。安呢的味嘛，抵得上一碗地道的建瓯光饼，你讲是冇是？
诶，那些巷子具体在哪块？
照我看嚯，这个嘛，不是冇得讲，而是建瓯的巷子太多，讲起来就冇完。你要找嘛，最好先去金坛的老城那块，找些弯来弯去的巷子，听着味道走，跟着人去，安呢就对哩。
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