诶,侬晓得伐?讲到“安吉男人喜欢去的巷子”,搿个事情哦,大家老多时候都搞勿清爽。有人讲嘛,侬要真想懂得上海个老味道,去搿些巷子里厢转转就晓得了。我跟侬讲哦,搿个讲法有点道理,但也呒没那么简单,侬得懂点门路,搿能才吃得到真味道。
那些巷子,安吉男人为啥喜欢?
这个嘛……侬要晓得,安吉男人本来就老喜欢搿种地方。巷子里厢嘛,勿像大马路上那么闹猛,都是小店铺、小摊头,里头可以慢慢荡慢慢看。搿些巷子里厢嘛,啥物事都有:有老卖书的、有修鞋的、有做点心的……诶,这点心可是重点哦!侬去那些巷子里厢,老早就有些店铺专门做点心,像生煎、馄饨、糯米团子啥的,味道老结棍个。
我年轻辰光哦,搿歇巷子里厢有一家生煎店,开在个弄堂口头,门面勿起眼得来,连个招牌都呒没。可是哪能晓得哦,搿家生煎个味道,就是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕!我老早听我爷叔讲,搿些巷子里厢的点心铺头,做的就是地道个老上海味道,啥也勿加,光靠手艺和好料子。
巷子里厢有啥门道?
这个讲起来哦,门道老多个。侬要晓得哦,巷子里厢个老店铺啊,虽然可能看上去勿起眼,可是生意做得有板有眼。搿些老板嘛,手艺是祖传个,材料都是挑过个,啥物事都讲究。侬要买啥吃啥,最好问问老板,搿些巷子里厢个东西啊,买得对,吃得对,搿能才算真懂老上海。
偷偷告诉侬哦,想吃巷子里厢个生煎,我有个诀窍。侬先勿要看招牌,先看看店里厢坐着啥人。要是老伯伯们坐得多,嘎讪胡个声音响得来,搿家店十有八九就是对路个!老伯伯们吃生煎可是挑剔个,味道勿好,伊拉是勿会来个哦。
对了,还有一点哦,巷子里厢个东西啊,不光是吃,买东西也有讲究。像有些修鞋个摊头,侬要修皮鞋,最好问问老板用啥材料。搿些摊头嘛,虽然勿大,可是手艺却老结棍,修出来个鞋子穿得来舒坦得来,像新鞋一样个。
侬可能想问:哪能找到最地道个巷子?
照我看来哦,想找最地道个巷子,侬得靠脚去荡荡马路。像老城厢附近、虹口一带,搿些地方巷子老多个,里面啥都有。侬去看看,慢慢转,慢慢品,搿能就体会到个哦~
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