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诶,我跟你讲嚯,最近我在网上逿逿,觑见一个“房山窦店附近品茶的地方论坛”,我就心想,这冇就是找茶喝、找人做夥话事的好地方嘛!俺建瓯人嗜茶,碰到这类事,一定要好好摸一摸门道,安呢才对哩。

讲到房山窦店嘛,这块地方虽然不在建瓯,但咱会八,茶香这玩意,跟咱建瓯的老光饼一样,野有传承味。那“地方论坛”咋回事哩?简单讲,就是一群同样爱茶、会讲闲谈的人,互相分享房山窦店附近喝茶的地方、心得,还有听来的一些小故事。听到这里你是不是感觉,嚯,这玩意儿还挺有趣?

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房山窦店的茶馆,野有讲究嚯!

我跟你讲,房山窦店那里的茶馆啊,虽不像咱建瓯老巷里那么多,但也别有一番味道。窦店那一带,茶馆多数是混着点本地风味的,装修不算花里胡哨,野有点像咱这边乡下厝里的堂屋,安静又舒服。

这论坛里有个老茶友就分享过嚯,说窦店有一家茶馆,名字叫“松风茶社”,你一进门就有种“茶未沏人先静”的感觉,茶盘是老竹子雕的,茶壶用的是手工陶罐,还带点泥香。听着是不是有点意思?

偷偷跟你讲嚯:选窦店的茶馆,要挑那种有些“老物件”的,像老茶壶、竹制茶盘、木质长椅,这种地方的茶,一般都更有讲究。别信那些花里胡哨的,茶香不浓。

喝茶也要看时节,老建瓯的经验来了

我细伲时节听我公讲,喝茶不仅要选对地方,还得看时节。房山窦店那边,秋冬去喝茶最应景。为啥哩?因为那时候天气凉,茶香更能透出来,你喝着茶,窗外风吹树叶沙沙响,这滋味,跟咱建瓯冬天里围炉煮茶有点像,是冇是野有味?

还有,喝茶讲究心静。房山窦店的茶馆,适合你一个人静静地坐着发呆,也适合几个老货仔围在一起慢慢聊。要是心急急,跑去那种地方,就像吃咱建瓯的扁食不蘸辣椒酱,味道少了一半。

私房经验:带一本书去窦店的茶馆,点一壶清茶,慢慢看书慢慢喝。别玩手机,茶香会被“冲淡”,你信不信?

嚯,话讲到这儿差不多了。你可能要问了,这论坛里头,哪个茶馆是最值得去的?照我看嚯,这个嘛……要看你的口味哩!有的喜欢清淡的,有的爱浓烈的,像咱建瓯人喝茶,有人偏爱铁观音,有人喜欢水仙茶,都是各有味道。

不如你自个儿去论坛里翻翻帖,交几个“老货仔”,一块儿去探探,安呢才有趣哩!

标签:#房山窦店品茶 #茶馆讲究 #建瓯人的茶道

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