来源：加拿大移民，作者： ，：

诶，你讲是冇是，最近你晓得姜堰 推油冇？

我前阵子去姜堰遨遪，正好碰着几个外地人，讲起推油的事。我心里就想嚯，推油这事，俺建瓯这里晓得的人还真不多，外地人更是一头雾水。你想嘛，建瓯这一带，喝茶、打光饼、吃扁食是“门面功夫”，推油这个事就像巷子里的小门面，隐隐约约的，冇那么明显，但才有味道哩。

后来我仔细想了想，这推油嚯，不光是个享受，还野讲究嚯！今天我就跟你话一下，姜堰 推油到底怎样回事，怎样才推得对，推得有味。

姜堰 推油，野有一套讲究

你讲嘛，推油，听起来简单，手上抹点油，推来推去。其实嚯，里面的门道，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，冇晓得的人还真摸不着路。

照我看嚯，姜堰 推油厉害在它的“料”。这个“料”，是那种老工匠手上特制的油，冇是普通的什乇花生油、香油那种。它的味道有点像俺细伲时节冬天外婆煮的药茶，野清气，推上去，整个人都通透了。再来嚯，推油的手法也有讲究，冇是说随便推推就行哩。要按住穴位，像俺建瓯人喝茶一样，慢慢来，才有味道。

你晓得不？推油嚯，最关键是选对“油”。我后生时节听一个老辈仱讲，姜堰那边有种“荆芥油”，专门拿来推油用的，推完嚯，整个人都像新的一样。你要去的话，记得问问本地的老货仔，他们晓得哪块有正宗的。

推油的“神乎其技”，你得试过才晓得

彼日我带俺囝去姜堰，想着试试推油，结果诶呀，遇到一个老手师傅，手法野神奇嚯！他先用热毛巾敷，敷到整个人都松了，然后才开始推。推到背上的时候，我感觉嚯，就像俺建瓯溪边的水流，缓缓的，又带点劲，整个人都舒坦得像飘起来一样。

你要问我嘛，这姜堰 推油最野险的地方，就是它能把身体的“气”推对路。你晓得俺建瓯人喝茶讲究“回甘”，推油也是一个道理，推完后嚯，身体的感觉也回甘了。安呢就对哩。

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照我看嚯，推油嘛，野值得一试

你可能会问嚯，推油完了是不是就舒服哩？我跟你讲嘛，这个得看人，讲究的人推完是舒坦得很，冇讲究的人可能就一般般哩。你要去的话，记得问问本地师傅，选对地方，选对“油”，安呢就对哩。

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• 神乎其技的享受

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