诶,你晓得不,前阵子我去肇庆四会东城小巷子逿了一圈,嚯,那个地方,名气不算大,但内里门道嘛,哩个叫有东西!很多人去那里只晓得拍照片,讲是“打卡”,但我跟你讲嚯,安呢就白白浪费了那些巷子的“野味”。你讲是冇是?
巷子是“活”的,走起来才有味
话说肇庆四会东城的小巷子,哩个地方,乍看平平无奇,冇什乇特别。但我跟你讲,巷子的讲究,不是看表面。巷子嘛,讲究就是要“走”,而不是站在哪块拍个照就走人。你走进去才晓得,弯弯曲曲的巷弄,像俺建瓯老城的巷仔一样,野亲切!而且嘛,这里每个巷子都有自己的“性格”,有些巷子安静得像早上刚开门的建瓯茶庄,有些又热闹得像俺建瓯赶集。
我后生时节嘛,逿巷子最喜欢的是找“门面不起眼”的地方。四会的东城小巷子里头,就有些这些地方,外人看都看不着,但你只要蹲下仔细瞧,嚯,墙上、门板上常常会有老辈人的印记,比如一块刻字的砖头,或者门框边上的手工雕花。讲真的,这些细节,抵得上一碗地道的建瓯光饼啊!
一个小故事,巷尾藏的好货
(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……(转回普通话)彼下我就觉着,这才是老巷子的“魂”。你说是不是?后来进去一试,嚯,扁食皮薄馅鲜,汤底清香,我嚼得野满足,才晓得这家店是三代传下来的,我公还讲过他们家的手艺是传到肇庆的名门手艺!
偷偷跟你讲嚯,东城小巷子里那些不起眼的小店,通常才是最地道的!你要记得,逿到巷尾,闻到味道,听到人声,就准冇错。
巷子里的“野险”,要懂得慢慢品
你讲肇庆四会东城小巷子的巷子嘛,不是随便看就懂的。它的“野险”在于,它把老味道藏得深。你要慢慢走,慢慢看,才会发现那些老墙上的故事,老巷子里的手艺人。像俺建瓯的老巷里一样,走得太快就错过了味道。照我看嚯,去那里最好是挑早上,太阳刚出来,巷子里有点湿气,嚯,那叫一个舒服!
要问我肇庆四会东城小巷子最特别的地方在哪里?
我跟你讲嚯,最特别的,是它的“活着的味道”。巷子里的声音、气味、人的脚步,都是活的。你慢慢走,就会晓得,这里和俺建瓯的老地方一样,有“人情味”。
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