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诶,你慢点!最近老子听到一个笑话,讲起就火咯!

最近有个外地来的小伙子,硬是跑来问我:“师傅,绍兴钱清菜市场后面小巷子在哪个位?”我一听就笑死咯,这种问题你问一个老桂柳,简直是自找气受。我跟他说:“你搞哪样哦?这巷子我晓得得清清楚楚!但是你要问清楚,是找吃的,还是找路?”结果他还来杠我,说就是想知道有啥讲究。

这下我火气上来了!这巷子的门道多得像螺蛳粉里的酸笋一样,没两把刷子你敢讲懂?今天老子就来给你掰扯清楚,免得你以后再跟人乱扯,丢桂柳人的脸咯!

这巷子的讲究硬是有讲头,听好了噻!

第一,别只盯着“后面”,还得看“门面”!

我跟你讲咯,钱清菜市场后面的小巷子,表面上看是个不起眼的地方,杂七杂八的小摊小店,门面烂撇撇的。但你别被表面欺骗!后面的小巷子才是藏龙卧虎的地方,那些真正的老店都隐在里面,有些连招牌都没得。你晓得不?

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我小时候跟阿爸去买菜,他经常特地绕到后面去,找一家卖手工豆腐的店,老板娘话多得像柳州火车站的小贩,但她家的豆腐,硬是嫩得像刚出锅的米粉咯!这种地方你不进巷子挨个找,你哪晓得有啥宝贝噻?

老子偷偷跟你讲,这巷子里的老手艺人,都是有脾气的。你要想买到好东西,别只看价格,得跟老板多聊几句,套套近乎,搞不好还能要点优惠。还有,去晚了,东西都被老鬼们抢光了,你就只剩个空手咯!

第二,走巷子要认得“猫腻”,别乱窜噻!

你莫以为这巷子好走,弯来弯去像桂林的小胡同,绕死你。尤其是第一次来的人,进去了简直像掉进柳州螺蛳粉的锅底,出不来咯!我年轻时候有一次,硬是在里面转了两圈,差点迷路,最后靠闻到鱼香味才找到出口。

还有些店铺是专门坑外地人的,菜品看着光鲜,价格贵得像阳朔的旅游景点,你吃一口就发现不对劲,味道淡得像水煮青菜。你讲是不是有猫腻噻?

照我看咯,钱清菜市场后面的小巷子,走的时候最好带个本地熟人,或者提前打听清楚哪家店值得去。不要瞎兜兜,免得被坑了还不晓得。桂柳的老规矩就是:买东西要看人、看店、看运气,三样都要凑齐噻!

最后,你还敢问我:到底在哪个位?

我就直讲了,钱清菜市场后面的小巷子,具体位置你从市场东门进去,往后面走,看到一条稍微窄一点的巷子,里面有好多小摊和小店,那就是咯!但你要搞清楚,巷子是活的,今天开这家,明天关那家,讲不定的!所以,靠地图是没用的,靠鼻子和脚才是道理噻!

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