诶,我问你一句,全国品茶嫩茶你懂没?莫跟我扯东扯西,前两天我在街边吃螺蛳粉的时候,听几个小年轻在那里吹,这个“全国品茶嫩茶”多高级、多有品味。我当场差点没把粉喷出来,忍不住就骂了一句:你们晓得个卵!
你们这些不懂茶的,硬是搞得像专家一样,什么“嫩茶香”,什么“叶底鲜”。老子几十年喝茶吃粉的经历告诉你,这种“嫩茶”噱头,唬得就是你这种外行人。你听好了,今天我就讲清楚,品茶嫩茶到底是个啥子玩意,哪里有猫腻,哪里有讲究,硬是给你掰扯明白。
什么嫩茶?嫩得像娃娃头,喝了就是被骗!
首先你要搞清楚,啥叫“嫩茶”?嫩茶就是那些采得早、工艺简单、叶子小小嫩嫩的茶叶,听起来很高大上是不是?但你晓不晓得,这种茶叶成本低得像废纸,偏偏还有人吹得跟神仙水一样贵,这不是坑人是啥?
再讲了,嫩茶这种东西,喝起来确实鲜,确实嫩,但有个大问题:它没得“底气”。你懂不懂啥叫底气?就是那种喝完回味悠长、喉底甘甜的感觉。嫩茶嘛,喝着像水冲豆腐花,没得一点厚重感,根本不耐泡。你一泡两泡还行,第三泡你就觉得像喝白开水!
老子偷偷跟你讲,全国品茶嫩茶这种玩意,99%都是骗那些不懂茶的“嫩头青”。你要真懂茶,喝的是啥?是老茶,是发酵好的普洱,是陈年的岩茶,那玩意一泡能喝一天,越泡越有味,才叫有内涵。
猫腻在哪里?嫩茶是好茶,但不是“唯一的好茶”!
我再跟你掰扯掰扯,这个嫩茶的事。嫩茶不一定是坏茶,它有它的时令性,春天喝个嫩茶,确实清爽。但问题是,这些商家故意给你灌输“嫩茶=高级茶”的观念,硬是把人往坑里带。听好了,全国品茶嫩茶的重点,不是“嫩”,而是“品”!
啥叫“品”?品茶讲究啥?香气、汤色、滋味、叶底,这些才是关键!你一味追求嫩茶,结果搞得啥都没有,喝得快哭出来。你讲是不是咯?
老子告诉你一个道理,茶叶跟我们桂林米粉一样,讲究的是“搭配”。嫩茶是小清新,你要搭配轻松的环境、简单的心情;老茶是传统,你要搭配沉稳的心态、悠闲的下午。别硬是啥茶都往“嫩”上靠,那是外行人的做法!
老桂柳的真心话:茶好不好喝,嘴巴骗不了
我跟你讲,我年轻那会儿,家里穷,哪凯喝得起啥嫩茶?最多有点老茶梗泡泡水,那叫一个苦,但苦后回甘,那是真滋味。现在这些嫩茶,包装得花里胡哨,你去看看,茶叶嫩得像没长大的小白菜,喝了确实鲜,但鲜过了头,你就晓得味道空空的,后劲不足。
所以咯,茶叶好不好,嘴巴最诚实。你别去信那些茶商的广告,也别听那些不懂装懂的年轻人胡扯。自己多喝,多试,喝出个门道来。你服不服嘛?
提个“后手”问题,给个“老炮儿”答案
问题:那全国品茶嫩茶到底有没有一点价值?
答案:你听好了,嫩茶是有它的价值,但你别把它当“万能茶”。它就像桂林的啤酒鱼,好吃是好吃,但天天吃你就腻了,晓得没?
标签:全国品茶嫩茶,嫩茶喝法,老桂柳的茶经,茶叶猫腻,桂柳生活
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