运城和平街晚上耍的地方，夜里才晓得什乇叫热闹

诶，我跟你讲嚯，运城和平街晚上真是有一套，不晓得你去过冇？有野多人讲这个地方白天一般般哩，但晚上就不一样了，热闹得像建瓯春节的庙会。讲起这个地方，我最近还真有点事要话给你听。

运城和平街晚上，才是它的真面目

你可能会八，这条街白天和晚上有什乇不一样？我跟你讲，白天和平街嘛，就像一碗普通扁食，冇啥特别的，但到了晚上，啵！就像加了建瓯的辣椒酱，味道立马就出来了。夏天晚上的和平街，简直就是建瓯人的“散步天堂”。

讲个实在的嚯，我细伲时节听我公讲，和平街以前冇野热闹，是后来慢慢变成建瓯人晚上遨遪的地方。现在走进去嚯，巷子口的小摊头卖起了建瓯光饼，老货仔坐在店门口打牌，年轻人骑着电驴哼哼地窜来窜去，哪块人多哪块就热闹。

诶，这个嘛，夜市的门道讲起来就弯来弯去像建瓯老城里的巷弄了。外地人可能就直接去找吃的，啥烧烤啊，炸串啊，但老建瓯嚯，哪块人多哪块才有味道。和平街夜市最精髓的地方，是它的“人气摊头”。你会八，什乇叫人气摊头？我跟你讲，

反正你“觑见”一个摊头前人站成一条长龙嚯，那肯定是好吃。特别是那种卖“建瓯小吃”的摊头，比如光饼夹肉、炸粿仔，味道抵得上一碗地道的扁食。秘诀嘛，买之前先问问摊主，“这个是不是建瓯本地手艺？”听他讲话口音就晓得正宗不正宗。

我上回带俺囝去和平街，冇想着一个小摊头卖糖水，味道野险嚯，甜而不腻，还加了建瓯本地的糯米，喝一碗都觉着舒坦。像这种摊头嚯，白天一般冇开，晚上才出摊，建瓯人都晓得哪块才好吃。

不过讲实在的，和平街晚上还有一层意思，是它的“氛围”。你想嘛，建瓯人晚上遨遪，讲闲谈，吃吃喝喝，有本地话，有笑声，这才是建瓯的味道。你看那些巷弄里的小店铺，灯火通明，角落里可能还有人弹吉他，那种感觉，你讲是冇是有味？

照我看嚯，活动一般般哩，主要就是吃喝遨遪。不过嘛，建瓯人最讲究的是“自在”，和平街晚上就是去找自在的地方。你要是还冇去过，下回就去逿逿，自己感受一下。