全国品茶嫩茶，嫩茶嫩嫩有讲究伐？

诶，侬晓得伐，搿几天我快递送到淮海路边上，看到一家新开个茶馆，门口招牌写“全国品茶嫩茶”，老结棍个哦！我一开始还以为是啥高档茶叶展览，结果仔细一看，哎呀，这是一家专门讲嫩茶个店。搿个茶馆，侬讲哦，名字取得倒是有噱头，但嫩茶搿个东西，侬晓得哪能喝伐？

嫩茶哪能喝？讲究老嗲哦！

讲到嫩茶，侬可能会想，嫩嫩新鲜个茶叶嘛，泡起来肯定香个是伐？但我跟侬讲哦，嫩茶里厢个学问，可比侬去城隍庙找小吃还绕得来。嫩茶是指啥呢？其实就是头春茶，也叫明前茶哇，采摘辰光嫩得来像刚出土个竹笋一样。侬晓得伐，嫩茶别看嫩，喝起来倒是得有规矩。

嫩茶个特点是轻、鲜、嫩，搿个鲜字可不是随便讲讲。嫩茶个香气，比一般茶叶要清得来像郊外个春风，侬喝个辰光要记得水温不能太高哦，差不多80度嘎三，太烫了会把茶叶个嫩味“煮飞脱”。对伐？

偷偷告诉侬哦：嫩茶泡好个颜色，应该是浅浅个黄绿色，喝起来要有一股子“鲜中带甜”个味道。如果侬泡出来颜色发暗、味道涩得来像药水，搿个就说明侬水温或者茶量没控制好。

诶，对了！我老早听我爷叔讲过，上海人喝茶，讲究个是个“清爽”两个字。老早辰光，上海弄堂里厢个老伯伯，喜欢泡一个“茉莉花茶”或者“龙井”，配点糖果，嘎讪胡聊半天。嫩茶虽然清爽，但侬想用来配点糖果哦，那就“勿对路”了。嫩茶个甜味是自然带出来个，侬加糖反而是破坏它个原味。

搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉喝茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。嫩茶个规矩，就是要“喝出鲜嫩个原味”，清清爽爽，啥物事都不掺。

照我看来哦，嫩茶最好是春天辰光喝，搿个时候茶叶刚采出来，鲜得来像刚下地个青菜一样。侬要是买了明前茶，记得越早喝越好哦，放久了香气就跑脱了。