诶,我跟侬讲哦,最近我去张苏滩个鸡窝,真是老有意思个。侬晓得伐,张苏滩鸡窝个营业时间其实有点特别,侬要是勿晓得门道,可能白跑脱哦。侬讲是伐?
张苏滩鸡窝个时间,老早就有规矩了
搿个鸡窝啊,一般是早上7点开门,下午3点就关门了。侬听着是不是有点奇怪?早饭还搭点头,午饭刚刚过就关门,搿个是哪能回事体?我跟侬讲哦,这家店老早就有搿个规矩,伊个老板讲,鸡窝的东西要新鲜,早上卖的都是当天早上刚弄好的,下午就不卖了,呒没隔夜货。
我年轻辰光去张苏滩买过一次鸡窝,侬晓得伐,搿个地方排队的时候人多得像城隍庙里厢个庙会,老热闹脱了。伊的鸡窝有啥讲究?就是鸡肉嫩,汤头鲜,个味道啊,老早一口下去就晓得是真材实料。侬要是下午3点以后去哦,可能连汤都呒没了,侬讲是不是有点结棍?
鸡窝个“正确打开方式”,侬要晓得
侬去张苏滩吃鸡窝,记住哦,早上去最好,7点刚开门个辰光东西最新鲜,排队人也勿多。一般情况下,侬排队拿到鸡窝后,记得要配一碗热乎乎个鸡汤,搿样吃起来才是正宗个老上海味道。
偷偷告诉侬哦,搿家鸡窝吃法有讲究。鸡肉一定要蘸一点店里厢自己调个酱料,搿个酱料是用酱油搭葱姜蒜调出来个,吃起来有点甜又有点咸,搿能就对了。侬要是自己带点头酱油去,老板可能还会笑脱侬哦!![]()
其实哦,张苏滩鸡窝个规矩,跟上海人个性蛮像
侬看看张苏滩鸡窝个规矩,早上开门,下午关门,东西新鲜,呒没拖泥带水。搿个就像我们上海人做事一样,讲究效率,动作快,还要有档次。侬讲对伐?伊个老板就是“老克勒”做派,宁愿少赚点钱,也要保持质量。讲起来哦,搿家的鸡窝就像上海弄堂里厢个小馆子,呒没广告,但味道抵得上一碗鲜得来个排骨年糕,侬吃过就晓得了。
侬可能会问:那下午3点关门以后,还能吃到鸡窝伐?
哦,我跟侬讲哦,下午3点以后侬要是还想吃鸡窝,旁边有几家小店可能会有类似个鸡窝,味道搭张苏滩勿一样,但也能解馋。侬要是讲究哦,最好早点去,早吃早安心,侬讲是伐?
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