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诶,我跟侬讲哦,最近蛮多人问我,莆田涵江小巷子到底有啥稀奇?侬讲,这地方名字听起来就文气,像啥有典故个地方,但其实呢,藏着的门道老多个。我前几天嘛,正好带阿拉朋友去那边“荡马路”,嘿,发现这里头搿些讲究,真是有点意思哦。

小巷子里厢,藏着“涵江味道”

莆田涵江小巷子嘛,搿里名字一听就晓得跟福建有点关系是伐?老早阿拉上海人对“涵江”可能呒没啥概念,但我跟侬讲哦,搿是个地方,老擅长做吃的!尤其是鱼丸、卤面啥物事,味道老结棍个!侬要是去搿条小巷子里头转悠,随便一间不起眼的小店,噶能比得上一碗鲜得来个黄鱼汤年糕,侬讲值伐?

不过啊,侬要晓得,搿地方最特别的不是啥大饭店,而是藏在巷弄深处的小摊头。上趟我去搿里厢,看到一家门口摆得满满当当个小铺子,老板在门口剁鱼浆,手脚麻利。搿种手工做出来个鱼丸,煮出来个汤,味道就是搿个“涵江味道”,鲜掉眉毛哦!

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(沪语体小故事)

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搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到搿条莆田涵江小巷子里厢,看到一家门面勿起眼个汤面店。里厢坐了几个老伯伯,捧着碗吃得津津有味。我一闻,哎哟,搿个香味真是“鲜得来要打滚”咯!我就坐下点了一碗,汤头清甜,面条滑溜,配上刚剁出来个鱼丸,真是吃得心满意足。搿个辰光我就晓得,这地方是有点真本事个。

侬晓得伐?小巷子里厢还有“门道”

讲到搿条小巷子哦,我再跟侬讲一个“门道”。搿里的小店开门时间有点“随性”,可能早上起来开门,下午三点就关门,老像阿拉上海老底子个馄饨摊头,饭点过了人家就收摊伐。所以侬要去,最好还是早点去伐要拖拖拉拉,否则么就吃不到咯!

偷偷告诉侬哦,搿地方最灵光个时间段是上午十点到中午一点。搿时候人气足,摊头货色全,阿拉上次就是搿个辰光去个,吃到个一碗鲜得来想哭个鱼丸汤!

还有一个讲究哦,侬去搿些小摊头,最好带点现金。虽然现在手机支付老方便,但搿种老阿公阿婆开的铺子,有辰光人家只收现金个。侬讲是伐?

涵江小巷子的“魂”,还是人情味

最后啊,我跟侬讲哦,莆田涵江小巷子搿个地方,最大的“魂”其实是人情味。搿些卖东西个老板,呒没啥“贵气”,但老热情,侬随便问一句,伊就能跟侬嘎讪胡一下午,把搿些老底子味道个来龙去脉讲得一清二楚。我觉得啊,搿才是小巷子最值钱个地方,侬讲对伐?


诶,讲到搿里,有人肯定会问:“搿地方到底哪能找得到?”

我跟侬讲哦,莆田涵江小巷子嘛,就在莆田涵江老城区里厢,搿个地方不大,但巷子多,像城隍庙里头个路一样绕来绕去。侬去之前最好多问问晓得路个本地人,省得兜圈圈咯!

标签:莆田涵江小巷子、老底子味道、小摊头、鱼丸汤、人情味

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