诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪(闲逛)石嘴山小巷子,才发现这巷子里头藏的门道野险嚯!你晓得不,外头仱都讲石嘴山小巷子是建瓯的“古味地”,但其实,建瓯的老味哩,是藏在巷子里边的。讲到这个,我就忍不住要同你话事啦,今天专门讲讲这个巷子,看你以后逿逿(闲逛)会不会更有趣。
石嘴山小巷子,弯来弯去藏着乾坤
讲真,这小巷子啊,不是你走一圈就能搞得明白的。建瓯本地人都晓得,这巷子野弯,像俺建瓯老城里的巷弄,冇走几步就拐弯,安呢才有味嘛,你讲是冇是?巷子里头铺子杂,什乇都有,从扁食店到古玩摊,连老货仔(老年人)坐着下棋的地方都藏在里头。
我细伲时节听我公讲,这巷子以前啊,是做生意的热闹地,卖茶叶的、做光饼的、还有些旧书摊,啥都有。现在虽然比不上那时热闹,但味道还在。你走进去啊,时不时还能闻到光饼烤出来的香气,嚯,那是种建瓯独有的清气,闻着就晓得这地方冇变。
巷子里头的门道,你得细细去寻
我跟你话,有些仱去石嘴山小巷子就走一圈,冇仔细看,啥都没觑着;有些仱啊,走得慢点,才发现巷角有个专卖老式茶壶的小铺子,里面的壶可不是一般货。还有,巷尾边那个扁食店,老板祖传的手艺,皮薄馅鲜,野抵得上一碗地道的建瓯光饼哩!
偷偷跟你讲嚯:逿逿石嘴山小巷子啊,最好早晨去,七八点钟,店才刚开门,光饼出炉,扁食下锅,茶馆里的老货仔开始摆棋盘,这才是巷子最有味的时辰。过了这个点,热闹是热闹,野少了点意境。
巷子藏着的故事,听一听才更有趣
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿。冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋。许种味道荡出来,野清气,我一闻就晓得有货。老板见我进来,还笑着讲:“老哥,来碗扁食嚯?”我点了点头,等了一会儿,碗端出来,嚯,那味道啊,浓厚得像俺建瓯的古井水,吃一口就晓得这是老手艺。
还有一次,我带囝(孩子)去巷子,刚好碰到巷里的集市日,嚯,那叫一个热闹!卖青菜的、卖光饼的、还有卖古书的,啥都有。囝问我:“爸,这里怎呢像迷宫?”我笑着讲:“这巷子野险嚯,走不熟是会迷路的。”但就是安呢,才有建瓯味。你讲是不是哩?
你可能要问嚯,石嘴山小巷子还有什乇特别的地方?我跟你话,巷子里头的墙角、屋檐,仔细看,有些地方还刻着老辈仱留下的印记,像巷子的故事一样,慢慢寻才晓得。
标签:石嘴山小巷子、建瓯风味、老巷故事、巷子门道、建瓯美食
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