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诶,我跟你讲嚯,最近我去南宁0771茶楼做夥喝茶,感觉这地方真是有点野险哩。你晓得不,现在年轻人爱去这种地方,讲是“打卡”,其实嘛,俺老货仔来看,这地方才是个品味的所在,是冇是哩?

南宁0771茶楼的门道,冇那么简单哩

这个茶楼嘛,名字里就带个“南宁”,你可能会当它是广西风味的茶楼哩?其实不对,这个0771是南宁的区号,但它不是单纯讲广西味,倒是建瓯这边的茶文化加点外边的元素,做成一个混搭的味道,安呢就对哩!

我第一次去的时候嘛,那个门面平平哩,冇啥野显眼,像建瓯街头巷尾普通的茶铺一样。可是你一进内角,就会晓得它不是简单哩。它那茶几和椅子,全是老木头做的,坐下去有股沉沉的感觉,就像俺建瓯老厝里的木椅一样,坐得稳当哩!

喝茶的规矩,老货仔才晓得

我跟你讲嚯,南宁0771茶楼喝茶冇是随便哩。你要是第一次去,可能会觉得它的菜单有点弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,你都不晓得从哪块开始点。其实嘛,照我看嚯,选个普洱或者铁观音是最对路哩。

偷偷跟你讲嚯:南宁0771茶楼的普洱茶,最好选他们那个“陈香十年”的款,茶香野细腻,喝下去有点像建瓯山里头的清晨露水,冇是野涩。你讲是冇是?

另外嘛,喝茶还要搭配一点小点心。他们的干果拼盘,特别是那个碧根果,建瓯本地冇这样野香的,真是好货哩。

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这里的故事,喝茶时慢慢听

(土白话体)彼日我去南宁0771茶楼,坐下去的时候嘛,叫了个铁观音。隔壁桌有个老货仔,像是常客哩,跟伙计讲:“老陈,今天这个茶,泡法要用你娘教你的那种。”我听了就野有意思,心想这个地方果然有点讲究哩。后来伙计果然换了种泡法,泡出来的茶清香多哩,我也尝了一口,野对味哩!

(转回普通话)你看嚯,这地方不只喝茶,还把泡茶的故事也泡进去了。这才是南宁0771茶楼的精髓,是冇是哩?


最后嚯,讲个后手问题

你可能会问:“这地方适合啥时候去?”我跟你讲嚯,下午三点左右最对路哩,阳光透过窗子照进来,喝茶聊闲谈,野是安逸哩!

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