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诶,你晓冇,九江二亩地的那个讲究不一般嚯~

讲到九江二亩地,这个嘛,最近我去九江逿逿,听人讲起这个地儿的茶叶,哇,个个都讲得野险嚯,像是天上落下来的宝贝一样。我心里就在想,九江的地就是块宝地,茶叶这门生意,跟地土是冇跑的关系。你讲是冇是?

不过嚯,照我看,大家对九江二亩地的茶叶质量,可能还是有点误解。你会八冇,地名响亮,冇得讲,但茶叶质量,它冇是只看地名的哩。这个嚯,我后生时节听我公讲过,他老人家讲,地好才茶好,地冇好,茶就冇野味,像喝淡水一样,冇意思。

九江二亩地的讲究,门道藏得深~

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诶,讲到九江二亩地的茶叶质量,这个嘛,你得先晓得它的“地气”。九江那个地方嚯,土壤肥,水质清,山头野险,这些就决定了茶叶的底子。你晓得冇,茶叶讲究一个“茶气”,这个“气”,就是从地土里来的。九江二亩地的土壤透气性好,排水又快,茶树的根扎得深,吸得野够,茶叶的香气就上来了。

不过嚯,冇是所有地块都一样。九江二亩地这个地方,有些地块种出来的茶叶哩,香气野浓,喝起来像是建瓯的光饼一样,咬一口满嘴都是味道。但你要是不晓得挑,去买那些边边角角的茶叶,嚯,一般般哩,喝起来像是泡糊的米饭,冇意思。

偷偷跟你讲嚯:九江二亩地的茶叶,最讲究的是挑“正宗地块”的产品。这个嘛,一般问老茶农,他们会告诉你,哪块地的茶树叶子野亮,根扎得野深,那块地的茶叶质量就好。冇得问路边那些卖茶的,他们讲的可能是“噱头”,你懂不?

老建瓯的私房经验,茶叶质量还得自己品嚯~

诶,我跟你讲,我后生时节喝过不少九江二亩地的茶叶。彼日嘛,我去巷仔里遨遪,觑见一家老货仔开的茶庄,店里摆着好些茶叶,我就买了一小包九江二亩地的茶回家试试。彼下泡出来,嚯,香气野险,喝一口,满嘴都是回甘。后来我才晓得,那包茶是正宗地块出的。

所以嚯,照我看,九江二亩地的茶叶质量,你冇是单看名字的哩,要懂得去品,去试,自己内心晓得好才是真的好。像建瓯的扁食一样,扁食皮野薄,馅野鲜,吃一口就晓得是不是地道。茶叶嘛,也是这个道理。


诶,那我去九江买茶,要注意什乇?

这个嘛,我跟你讲嚯,最简单的办法,找老货仔开的茶庄,问问他们有冇正宗地块的茶叶。冇得去那些路边摊买,那里多半是“忽悠”。另外,买茶的时候,先试泡一小杯,闻闻香气,尝尝回甘,野险的才买,安呢就对哩。

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