来源：旅游业现状，作者： ，：

诶，我跟你讲哈，最近有个人跟我扯，说他晓得淮安100元小巷子的营业时间，还硬是要教我怎么搞。我呸！你懂个屁！这种事情你不问老桂柳，问那些外地来的“冒牌货”，搞得出来咯？我从小在桂柳街头混，巷子里头的门道比你家厨房的调料还熟，今天我就掰扯清楚，让那些不懂装懂的闭嘴噻！

你晓得淮安100元小巷子是啥子地方伐？

先给你科普哈，这个地方是啥噻？你莫以为真是啥高档地方，硬是桂柳的“地下江湖”。一条巷子，白天看起来普普通通，晚上咯？嘿嘿，灯光一亮，你进去看看，分分钟像进了个“赛神仙”的局。吃喝玩乐样样有，价格也不贵——100元搞定！所以才叫这个名。

但是我跟你讲，这地方咯，不是啥时候都能去的！你莫以为随时去都有得玩，没得那么简单噻！营业时间这个东西，有讲究得很，我今天就给你掰扯清楚，免得你乱搞，吃亏了还怪别人噻！

营业时间的猫腻，你搞清楚没得？

诶，我再强调一哈，这淮安100元小巷子，营业时间不是你上来就能搞清楚的。有人说晚上6点开始到凌晨2点，你信这个？我呸！扯淡噻！来来来，你听我讲，里面的门道弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你。

老子偷偷给你讲哈，淮安100元小巷子真正的旺时间，其实是晚上9点到11点半。你早去咯，老板还在准备菜，啥子都没得。你太晚去了噻？那些有讲究的摊子早收了，剩下的都是临时摆摊的，味道差得一批，坑你没商量。这段时间，才是吃得爽又省钱的黄金档，晓得没？

你晓得啥子摊子最值？别乱搞！

我再给你补充一哈，营业时间搞清楚了，摊子怎么选也是关键噻！你莫看到人多就去，那些人多的摊子，可能是外地人凑热闹，味道一般般得很。照我看嘛，巷子里头有几个老摊子，像那个专卖螺蛳粉的黄老板，做了二十多年了，香味飘出去两条街，你吃一口就晓得值不值。

还有噻，你要记得，巷子尾巴的烧烤摊，晚上9点半才开始火。你太早去咯，连炭火都没烧够，烤出来的肉，硬是没那股子烟熏味。你讲是不是咯？

那天晚上，我吃饱夜饭就溜达进去

（土白话体）我跟你讲噻，那天晚上我吃饱夜饭，没啥子事，就想去巷子边边看看。刚走到巷口，看到一家卖啤酒鱼的小摊，老板正在收拾鱼，我就站着等了一哈。你晓得不？那股子香味，硬是香得老子头皮发麻！啤酒鱼一上桌，我啵，吃得我满嘴流油，旁边的外地人都看呆了……（普通话）所以咯，这巷子的营业时间和摊子选法，你要懂这些细节，不然真是白来一趟。

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结尾掰扯：你讲晚上12点以后还能搞不？

呵呵，你懂个卵！晚上12点以后，你去搞啥？巷子里早就凉了，剩的都是些“边边料”，吃了只会拉肚子噻。安没安？晚上12点以后，老子建议你直接回家，别搞多余的事，浪费钱！

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