诶,我跟你讲嚯,火车站那块你晓得冇?
你讲是冇是,建瓯这个城啊,弯来弯去的巷弄比什乇地方都多。特别是火车站那块的小胡同,听着好像冇什乇特别,但其实内角藏着许多老建瓯的味哩。最近有个人来问我,“火车站小胡同是不是拆掉了?”我心里就想,“你会八!哪块会拆掉嚯,老火车站的巷子还是在的啦,冇变过,只是样子有点不一样了。”
我后生时节啊,火车站的小胡同就是个野热闹的地方,白天有卖扁食的,晚上还有宵夜摊。诶,讲到这里嚯,你是不是有点心痒痒,想去逿逿?我今天就来话一下这个巷子的门道,跟你讲清楚里头的故事和讲究。
火车站小胡同的那些年,老味道和新变化
诶,你晓得不,火车站小胡同原来啊,是建瓯货运站附近的一个小巷子。那会儿嚯,巷子里都是些挑担卖东西的老货仔,什么扁食、光饼、茶叶,啥都有。人来人往的,野热闹!我细伲时节听我公讲嚯,那块地方是建瓯的“小小市场”,啥都买得到。
后来嘛,火车站周边改造了一些,巷子呢,还是有,但样子和以前比起来就不大一样了。以前是石板路,现在铺了水泥;以前是挑担卖东西,现在门面店多了。我跟你讲嚯,虽然样子改了,但味道还在哩。比如那家小扁食店,味道还是那般野好吃。你去巷子里走一圈,可能还能闻到光饼烤出来的那股香味,建瓯味嚯,跑不掉的。
老建瓯教你逿巷:火车站小胡同的正确打开方式
这个嘛,照我看嚯,火车站小胡同有几个地方你一定要去。首先是巷口的扁食摊,你晓得建瓯的扁食哩,皮薄馅嫩,汤头野清气。然后呢,巷子中间有一家卖光饼的店,虽然门面不大,但饼子一出炉就野抢手,是冇是哩?还有巷尾有个茶叶铺子,茶叶上面写着“老货仓”,那可是地道的老建瓯茶。
偷偷跟你讲嚯,逿这巷子要早上去。早上七点多到九点之间,光饼刚出炉,扁食汤最清,茶叶摊刚开门,野有感觉。晚上嘛,虽然也有点味道,但不如白天的建瓯“烟火气”浓厚。
当然嚯,你也可以随意走走,安呢就对哩。就像我上回带俺囝去逿逿,巷子里拿着扁食边吃边闲聊,感觉整个建瓯的味道都在嘴里哩。
话讲差不多了,你可能还想问什乇?
你可能会问,“嚯,那巷子以后会不会冇了?”这个嘛,照我看嚯,可能性不大。火车站那块改造过了,但巷子是建瓯的老根,拆了不大可能。要是再改造,巷子可能会变样,但味道和故事,跑不掉哩。
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