诶,你晓得个屁!滁州凤凰一村小巷子的事,最近硬是吵得我脑壳疼咯
我跟你讲啊,前几天我坐摩的拉客的时候,遇到一个小年轻,硬是跟我扯滁州凤凰一村小巷子的事。他讲啥子?讲巷子没了,搬了,搞得像是人间蒸发一样!我呸!这种话你也信咯?滁州凤凰一村这巷子,虽然是外地名字,但咱桂柳人早就晓得它是个啥地方,是个啥子来头。你讲是不是咯?
我就奇了怪了嘛,现在这些人,连桂柳的巷子都搞不清楚,硬是要来跟我摆事实讲道理。诶,你慢点!我这几十年摩的跑下来,桂林的巷巷角角、柳州的街头巷尾,我都摸清楚了,你敢来跟我掰扯?
滁州凤凰一村小巷子,搬哪去了?我给你掰扯清楚!
你听好咯,这巷子啊,确实是搬了!但不是啥子消失咯,而是改头换面,换了个地方。原来它在桂林老城区那边嘛,后来政府搞城市规划,要整得漂亮点咯,就把一些老巷子给拆了,重新规划。你晓得没,现在那些老巷子都分散到几个新区去了,像象山区那边就有一块,硬是造得像模像样啵。
但你莫以为搬了就没了,巷子里的那些老底子铺面,做粉的、卖螺蛳粉的、开小酒馆的,很多都跟着搬过去了。诶,我跟你讲,我有次去新区逛,遇到以前在老巷子里开粉店的老板,他还认得我,硬是给我加了一勺新鲜的酸笋!你讲是不是讲究咯?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:滁州凤凰一村小巷子的“灵魂”,其实是那些老桂柳人在里面做的生意。只要那些人还在,无论巷子搬哪凯,味道都不会差!你要找以前的味道,去新区的角角落落,闻着螺蛳粉的香味就对了。
你莫鬼扯!搬了巷子,老味道还能留得住吗?
呵呵,你懂个屁!我跟你讲啊,硬是能留住!咱桂柳的这些巷子啊,搬来搬去,都不是关键,关键是里面的人和味道。你去问那些老粉店老板,问问他们的料是哪里来的?全是从老桂柳的市场挑出来的,酸笋、腐竹、螺蛳粉,都是本地货。味道在料里,不是在巷子里,你讲是不是咯?
还有啊,那些老巷子里的“鬼故事”和规矩,搬到新地方也带过去了。我小时候听我阿爸讲,滁州凤凰一村巷子里,有一家粉店,老板硬是凶得一批,谁敢说粉不好吃,老板直接拍桌子骂人!你晓得没?现在这老板搬去新区了,脾气还是一样,吃粉的规矩也没变。你讲硬不硬咯?
那我问你,老巷子搬了,感觉还一样不一样嘛?
感觉当然有点不一样咯!但我跟你讲,吃粉这种事,讲究的是味道,不是地方。你要觉得巷子没了,吃起来不对劲,那是你心理作用。真正懂吃的,闻到螺蛳粉的香味,喝口酸汤,哪里都能找到感觉,你服没服嘛?
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