来源:诗人英语,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近我去了一趟一品阁茶楼。就你讲,建瓯人哪块冇晓得一品阁?但你要讲真正会八里面的门道和讲究,那我敢讲,一半人还冇摸得透。你晓得不,一品阁的茶啊,不是随便喝喝就能懂的,野讲究嚯~今天我就来话事,跟你捋捋这个事。

一品阁茶楼的茶气,老货仔才喝得透

这个嘛……你要讲一品阁茶楼,先要晓得它的气。不是讲空气,是讲它的“茶气”。哩,茶气是什乇呢?简单讲,就是喝茶时,你嘴里、喉咙里,那种暖暖的感觉,像建瓯冬天穿薄棉袄,冷风吹过来,暖气还浸浸的。茶气好不好,才是喝茶的根本。你讲是冇是?

一品阁的茶气啊,野险嚯,特别是它的红茶。我后生时节去喝,老板亲自泡茶,泡到第三泡,我喉咙里像有股细细的甘甜,久久冇散开。那个味道,我到现在还记得,抵得上一碗建瓯光饼那么有回味。安呢就对哩,喝茶就是要喝到这种感受。

我偷偷跟你讲嚯,一品阁的红茶,你泡的时候,第一泡要稍微放凉一点,冇要急着喝。这样茶气才能慢慢出来,喝到第三泡,那种细细的甘甜才是最正宗的味道。这个是我细伲时节听我公讲的规矩,他可是老货仔哩! 相关图片

喝茶不急,慢慢品才有味

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诶,对哩!除了茶气,喝茶的节奏也特别重要。你去一品阁,冇要像喝白开水一样灌下去。老货仔是怎样喝的呢?慢慢品,先闻茶香,再喝一小口含在嘴里,感受一下口感,然后才吞下去。喝完后,闭着眼睛,静静坐一会儿,感受那股茶气在身体里流转。安呢才是正宗喝茶法。

我细伲时节,听我公讲过一个事,他讲建瓯古时有个茶师傅,泡茶泡得野好,喝茶的人都不急着走,坐着慢慢品,结果聊到茶楼打烊都冇晓得。他讲这个事,就是要告诉我,喝茶要慢,要有耐性,才能喝出味道。你讲是冇是哩?

一个老辈仱传落来的规矩:喝茶时不要光顾着和人讲话,偶尔停下来,闭着嘴用心感受茶的味道。茶的妙处,就在这份安静里。

话讲到这里,我晓得你可能会问,除了红茶,一品阁还有什乇茶值得试试?我跟你讲嚯,它的绿茶“建瓯白芽”,也野险!但这个嘛,喝法又不一样,下次我再慢慢讲给你听。

标签:一品阁茶楼、建瓯茶文化、红茶、茶气、老货仔规矩

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还款短信中还提到,“本期您已在还款日3月8日前还够最低还款额,剩余金额延后还不影响您的征信。所有透支金额按日计息,日利率0.05%,折算年化利率18.25%”。