诶，我跟你讲嚯，上回有个外地来的朋友，问我“常德火车站小巷子位置，值得去不？”我就笑着讲，唉呀！是冇是建瓯人都晓得，去常德火车站附近这块逿逿，最野有意思的就是那巷仔里的味道，巷头巷尾，藏着不少好料哩！你讲是冇是？
巷子里头的讲究，冇仱晓得的老味
常德火车站那块地方嚯，表面看起来平平无奇，冇啥子大的名堂，但哩，巷子里头才是建瓯人的“味道仓库”。我后生时节常跑那块，巷头巷尾藏着什乇？扁食店嚯、老货仔杂货铺嚯，还有嗷嗷叫的光饼摊。这些东西你要是冇仔细嗅，可能就当普通巷子溜过了。诶，对哩，我记得有家扁食店，门面平平的，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气！
讲到那巷仔嚯，建瓯人都晓得，最野讲究的是“藏”，藏得深深的，藏得像俺老城里的巷弄，弯来弯去。你若是冇耐心，可能错过了不少好地方。照我看嚯，常德火车站小巷仔里头的东西，吃是有一套，逿是有门道，得慢慢寻味。安呢才对哩！
诶，我偷偷跟你讲嚯，巷子里有家老货仔开的光饼摊，早晨去，光饼刚出炉，那个香气，抵得上一碗地道的建瓯光饼。记得要趁热吃，冷了就冇那种酥脆感，是冇是？
巷子里的故事，藏着建瓯的老味道
彼日嘛，我食饱暝昏，就想着去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店。内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就晓得，这家店冇错，准是有好料！果不其然，扁食皮薄馅野有味，汤头讲究得很。听老板讲嚯，这汤底是用老母鸡炖的，再加上建瓯本地的山泉水，够讲究是冇是？
嚯，我小时候我公就讲过，这附近以前是个货运站，那个时候巷仔里头人来人往，啥种味都有。至今，这巷子的味道还留着，特别是那些老手艺人的店。你讲是冇是？
讲到这里嚯，你可能会问：诶，那巷子里还有没有什乇冇被“发现”的好地方？我跟你讲嚯，肯定有！你得自己慢慢逿，建瓯的巷弄哩，越走越有味道。
标签：常德火车站小巷子位置、建瓯光饼、巷头巷尾、老货仔手艺、建瓯味道
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