开吵：你们这些人，硬是搞不清楚！
诶，最近有个人来问我，“老桂柳，滁州白云巷还有吗？”我一听就火大咯！你讲嘛，这都什么鬼问题，问得硬是像个无头苍蝇。白云巷这名字老子听了几十年咯，哪凯会没得嘛？但我跟你讲，巷子是还在，味道呢？哼，早就变味咯！
我记得小时候，白云巷那一带硬是热闹，巷子里的啤酒鱼、桂林米粉，香味冲天得很！阿爸带我去吃粉的时候，老街坊都讲“白云巷是桂林的魂”，你讲是不是咯？可现在呢，巷子里搞得跟旅游景点一样，价格涨得像柳州螺蛳粉里的酸笋一样冲鼻子，味道呢？像水泡粉，没灵魂咯！
正文：白云巷的猫腻，老桂柳给你掰扯清楚！
你要晓得，白云巷的“还有吗”这个问题，不是问巷子是不是还在，而是问它到底“还有没有味道”。咯，味道是个啥东西？不是你随便拿一碗粉、一盘鱼就能搞出来的！照我看，白云巷的问题，硬是跟它的变脸速度有关系——从街坊味变成旅游味，变快了，变丑了，变得没得人情味咯！
那巷子以前是啥样？我跟你讲清楚：原来巷子小得很，弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你。但就是这种小巷子，藏着最地道的味道。那个时候，巷子里的粉摊子，老板都是土生土长的桂林人，粉汤里头的料是自己熬的，酸笋是自家腌的，螺蛳是自己捞的，味道硬是没得讲！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：白云巷最早的粉摊子配料有个秘密——螺蛳汤里加两片姜，是为了去腥；再放一把桂林辣椒酱，味道才会冲。你现在去巷子里问问，有几个老板晓得这个老规矩？没几个咯！
可现在的白云巷呢？你去看看嘛，巷子是宽了，地板是亮了，招牌是新了，但那些味道都跑哪凯去了？旅游团一来，老板全换成外地的，粉汤都不熬了，直接拿现成的料包冲一冲，你讲得是啥子鬼粉嘛？
问题就在这：味道没了，巷子还算是巷子吗？
照我看嘛，白云巷的“还有吗”这个问题，问的是：巷子还是不是原来的巷子，味道还是不是原来的味道？老桂柳讲句实话给你听，这两个问题的答案都只有一个字——“没得”。你服不服嘛？
结尾：我再问你一句，你听好了咯！
好咯，现在有人可能会问，“那白云巷现在去还有啥子好搞的？”我呸！你慢点问，我先讲一句：你去白云巷，现在搞的就不是味道，是怀念。就像吃一碗螺蛳粉，你啃的是螺蛳，闻的是酸笋，想的却是小时候在街边吃粉的日子。你讲是不是咯？
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