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诶,我跟你讲嚯,最近我听到一个事,叫什乇“全国广州24小时品茶群”。你晓得不?这个名字听着就蛮野险嚯~好似啥大阵仗的样哩,但我讲你听,内里头的门道咧,不是你想的那么简单。安呢,我今朝就来话事一下,给你讲讲这个“茶群”到底是什乇路数。

品茶群,冇是简单“喝茶”

你讲到品茶群,可能嚯一般仱以为就是喝茶聊天,是冇是哩?但照我看嚯,这个群叫品茶,不是叫喝茶,里头的讲究就野多哩。喝茶嘛,随便泡泡,坐下喝两口,解渴就算了。品茶咧,那是要讲究的,茶叶的品种、泡茶的手法、还有茶具的挑选,都有规矩哩。

我细伲时节听我公讲,品茶讲究的是“意境”和“韵味”。你喝一口茶,嘴里头有香气,喉咙有甘甜,还能喝出茶叶的故事,这才叫真正的品茶。你看这个群叫“24小时”,说明不管啥时候,都有人在群里头话事茶的野险。听着就有点像俺建瓯的茶庄咧,早晚都有茶香绕满巷子。

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茶里茶外的门道,老货仔教你两招

讲到品茶群的门道,我跟你讲嚯,里头有些讲究是冇几个仱晓得的。我后生时节去过广州,茶馆里头的规矩就跟俺建瓯的不一样。你要晓得嚯,茶不是泡得越浓越好,也不是泡得越久越有味。讲究的是茶水的比例和时间的拿捏。

我偷偷跟你讲嚯,泡茶的时候,水温不能太高。像俺建瓯的老货仔,泡绿茶就用75度左右的水,泡乌龙茶嘛,90度最合适。水太烫,茶叶的香气就冲掉了,喝起来涩得像巷子里的石头。还有泡茶的时间,头泡茶不能喝,倒了再泡第二道,才是正味。 相关图片

再讲到茶外的门道,这24小时品茶群咧,不只是为了喝茶,它还是一个“茶文化”的圈子。群里头仱会分享自己对茶的理解,有些人甚至会讲茶叶的产地故事,像俺建瓯的建盏一样,有年份、有传承。你讲是冇是咧?喝茶喝到这个境界,可不是一般般哩。


你可能会问:这个群里头的茶值不值得买?

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我的话咧,照我看嚯,值不值得买看你自己怎么喝茶。如果你是随便喝喝,那就冇必要挑太贵的。如果你讲要品味茶的香气和韵味嘛,群里头推荐的茶,你倒是可以试试,但记得挑那种有故事、有产地标识的茶叶。喝茶嘛,安呢才有意思。

标签:全国广州24小时品茶群、品茶讲究、茶文化、建瓯茶庄、泡茶门道

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