诶，你慢点！最近有人跟我扯蚂蚁上树，硬是搞笑得我想拍桌！
我跟你讲啊，前两天我在街边吃粉，隔壁桌有个外地来的，跟老板娘说要一碗蚂蚁上树。我一听就想笑，搞哪样哦！你晓得啥子是蚂蚁上树没？还敢在桂柳这种螺蛳粉地盘装懂，硬是想被人笑死嘛！我呸，这种名字听着就有点怪，结果你外地人还真信以为真，以为是啥黑科技粉咯。
我年轻那时候嘛，蚂蚁上树这菜我就见过，硬是早就晓得它就是炒粉丝配肉末，跟桂林米粉、螺蛳粉这种重口味的东西比起来，简直是小儿科，没啥硬货。你讲是不是咯？
蚂蚁上树有啥讲究？来，我掰扯给你听！
蚂蚁上树嘛，说白了就是粉丝炒肉末，肉末小小粒像蚂蚁，粉丝滑溜溜像树枝，所以就叫蚂蚁上树。这名字听起来硬是文绉绉的，搞得好像很高级一样，其实啊，照我看不过是个家常菜，吃起来还可以，但跟我们桂柳的螺蛳粉比，差远了。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去噻！蚂蚁上树要搞好吃，粉丝一定要泡软，不能泡过头，肉末嘛，要加点酱油和桂柳辣椒酱炒香。还有，别整那些乱七八糟的调料，搞得太花俏就没灵魂了，晓得没？
还有啊，我跟你讲，有些人做蚂蚁上树，粉丝炒得一坨坨，硬是像吃胶水一样，搞笑得很。你要是来桂柳吃粉，记得啊，还是整碗螺蛳粉加点酸笋、腐竹，才叫过瘾，蚂蚁上树这种小菜，吃来解解馋可以，但拿来跟螺蛳粉争个卵，那是搞笑嘛。
小姐口中的蚂蚁上树，背后还有点猫腻你晓得不？
诶，我再跟你讲个事噻。蚂蚁上树这菜咯，外地人觉得名字好听就拿来当进口货吹，结果在我们桂柳，真没几个人拿它当主菜。你晓得我们桂柳人吃饭硬是讲究啥？讲究的是实在，口味重，分量足，像螺蛳粉这种味道冲得鼻子发酸的，才能叫人吃得爽嘛。
至于蚂蚁上树嘛，小姐嘴里当然是觉得它优雅，名字好听，点来吃也没错，但你要真以为它是啥子桂柳特色，那你就搞笑了。照我看啊，蚂蚁上树在桂柳最多算个配角，放在螺蛳粉边上，就是个陪衬，懂不懂嘛！
你可能还想问：蚂蚁上树跟桂柳米粉、螺蛳粉有啥关系？
我呸，关系个卵！蚂蚁上树在桂柳就是个不痛不痒的小菜，吃着还行，但跟螺蛳粉这种地道特色比，差远了。你莫再扯东扯西，拿它来跟螺蛳粉比味道噻，安没安嘛？
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