最近听讲“兰州火车站妹妹”，你晓不晓得野是什乇？
诶，我跟你讲嚯，最近有几个外地客到我茶庄喝茶，话起建瓯的“兰州火车站妹妹”，都讲名字怪得很，问我怎有这样个名。你讲是冇是？这事嚯，别看名字“弯来弯去”，其实野险有意思。
我细伲时节听我公讲，建瓯的东西，名字野常带点趣味，就像俺老街巷里光饼铺叫啥“狗头光饼”，听着就让人想去瞧瞧。这个“兰州火车站妹妹”嘛，其实冇什乇兰州人，也冇什乇火车站。名字嘛，叫得响亮，叫得好记，是冇是哩？
名字虽怪，但你吃过嚯，味道野险地道
啥叫“兰州火车站妹妹”？讲给你听点门道
这个“兰州火车站妹妹”嚯，其实是建瓯角落里头的一种小吃，讲白了就是某种面食。它的名字嘛，来源据说是店家的独创，为了吸引人嘛。吃起来呢，有点像兰州牛肉面，但又加了点建瓯特色，味道嘛，嘿嘿，野险有层次嚯。
你去吃的时候嚯，记得要先看店里的汤底。汤底嘛，清透又带点浓郁，可能加了建瓯本地的山泉水。这个嘛，才是灵魂不啦！面条嘛，嚯，那是讲究手工制作的，柔韧有嚼劲，搭配辣椒油、香菜、酸菜嚯，味道一下就提起来。
偷偷跟你讲嚯，吃“兰州火车站妹妹”有个窍门：一定要趁热吃，面条嚯，凉了会失了筋道。再来嚯，记得叫店家多放点建瓯本地的酸菜，味道才野险对劲。
我后生时节吃过，味道一直记着
（土白话体）彼日我和几个老货仔在客厅里讲闲谈，讲起这“兰州火车站妹妹”嚯，我就记起后生时节，哪块巷角里有个小店，店面平平，冇什乇招牌。内角老板娘手脚麻利，面条下锅嚯，汤头一倒，香气野清气。时常有附近的老货仔去做夥，吃完嚯，聊聊建瓯事，甭提有多舒坦。
后来嚯，我带俺囝去吃，囝也讲野好吃。那时候我就觉着，这“兰州火车站妹妹”，虽名字怪怪，但味道嘛，抵得上一碗建瓯光饼，值哩！
安呢就对哩，吃“兰州火车站妹妹”要懂味
照我看嚯，这“兰州火车站妹妹”，名字野有趣，味道野地道。你来建瓯，别只顾逿逿老城巷里，也要尝尝这野险有特色的小吃。吃过嚯，才算懂得建瓯的味道，是冇是哩？
朋友可能会问：店在哪块？
我跟你讲嚯，店嘛，常换地方，有时巷口，有时巷尾。你要是找不到嚯，就问问本地人，讲“兰州火车站妹妹”，他们能指给你。安呢就对哩，建瓯人嘛，热情得很。
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