诶，最近这事，野奇嚯
我跟你讲嚯，最近有些外地人跑来建瓯，问我这建瓯有冇什乇“小姐楼凤性息”，搞得我一时也不晓得怎讲。我心想嚯，这建瓯不是大城市，哪会有那些花里胡哨的东西哩？你讲是冇是？不过嘛，细伲时节我公有讲过，建瓯有些“古早味”的风俗，跟这词倒有些像，安呢我就给讲两句咯。
建瓯的“小姐”和“楼凤”，怎个讲法哩？
你晓得嘛，“小姐”这个词，在建瓯其实从前是讲那些富家女，穿得体体面面，像我们去光饼店里买饼的那些小姑娘，不带一丝烟火气的。至于“楼凤”，这词嘛，嚯，建瓯这地界不兴讲这个。但倒有些“楼里楼外”的做法，跟这词倒有些意思。
比如嚯，建瓯细伲时节有些人家做买卖，喜欢在楼上楼下弄点小秘密。楼下是卖东西，楼上藏点酒、茶叶，或者有些人家办宴席，楼上是正席，楼下是预备间，安呢一来一去，倒是有点“楼凤性息”的味道。是不是哩？
偷偷跟你讲嚯：建瓯有些老茶庄，楼上楼下藏茶的讲究野深。像我后生时节，跟师傅学茶，师傅讲嚯，楼上藏的是好茶，楼下放的是普通茶。楼下招待客人，楼上才是自己家喝的。你要是能进楼上，那说明你跟这家人做夥了。
你想晓得真正的“小姐楼凤性息”，得看建瓯的老街
建瓯的老街嘛，不是像外头那些繁华的地方，讲究的东西藏在巷弄里。像下棋的老货仔、卖光饼的阿婆，这些人一肚子故事，你要是愿意跟他们做夥，嚯，他们能讲给你听的，比什乇“小姐楼凤性息”都野有趣。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我坐下吃了碗扁食，听他们讲建瓯的古早事，嚯，才晓得建瓯楼凤不是什乇风月，而是生活的味道。
听完你可能要问啦，建瓯有冇真正的“小姐楼凤性息”？
诶，这个嘛，我跟你讲，建瓯冇像外头那样的“楼凤”，但要找生活里的美味和故事，巷弄里是野有的。你要是来建瓯，莫走马看花，慢慢逿，慢慢做夥，才会晓得这里的味道。
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