来源:贾政,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,江阴南闸医院对面那条小巷子嘛,野险哩!我细伲时节就晓得它,走过来走过去,几十年了,安呢巷子冇变,还是弯来弯去,像俺建瓯古城的巷弄一样,藏着许多门道。你讲是冇是?

前些天,我吃饱暝昏(晚上),闲得冇事,就想去那巷仔里逿逿。走进去嚯,觑见老药铺隔壁新开了家扁食店,门面平平,冇啥花头(花哨),但内角坐几个老货仔在喝茶下棋,店里飘出来的香味,野地道哩!我心头就想,这巷子嚯,真是藏得深,味道浓。

巷子里的老讲究,冇熟人可不行

江阴南闸医院对面的小巷子嘛,照我看嚯,它冇是啥大地方,但它藏着建瓯老底子的味道。你要进去嚯,不晓得门道,可能嚯会觉得就些普通的店铺。但我跟你讲,这巷子里有几个地方,靠熟人才晓得!

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比如,巷子里头有家做光饼的铺子,老板是我后生时节的同学,他家光饼嚯,香得可以抵得上一碗地道的建瓯光饼汤。你冇熟人介绍,可能会错过这家好店。还有一间老货仔开的豆腐皮铺子,手工做的,野滑嫩哩,拿来炒腊肉,嚯,那个味道,做梦都想得起。

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我偷偷跟你讲嚯,去巷子里买东西,要记得问店家“有冇好货藏着?”有些好东西嚯,是冇摆出来的,只给熟人看。比如我上回去买扁食,老板悄悄拿出一包野鲜的干笋,讲是今年头回出货,冇几个人晓得。

巷子深,味道浓,闲逿才有趣

诶,我讲一个古早事给你听。我细伲时节嘛,巷子里头有家“古早味茶摊”,开在一个巷子拐角,野窄,椅子都怼到墙边。那时候,建瓯人早上喝茶都爱去那里,听老货仔讲古,讲建瓯的老事。茶摊后来关了,但味道还在,巷子里偶尔还能闻着那种旧时的茶香。

安呢嚯,江阴南闸医院对面的小巷子嘛,照我看,最好的打开方式是:闲逿。你别赶着去,慢慢走,边走边看,边问店家,有些好东西,得你自己去挖出来。就是安呢,才有趣,是冇是哩?


你可能会问嚯,巷子里啥时候最好去?我跟你讲嘛,早上去最好,店家刚开门,东西野新鲜,人也冇太多,适合慢慢逿。

标签:南闸医院小巷子、建瓯老巷、光饼铺子、豆腐皮、古早味茶摊

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