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诶,你晓得不,前几日我去和隔壁老林喝茶,他就问我一个问题:“昭通鲁甸县有站街吗?”我一听嚯,笑得茶都呛出来了!你讲是冇是?这话题,虽然听起来普通,内角其实有野讲咧。安呢,今天我就跟你“讲闲谈”,掰掰这“站街”到底是什乇回事。

“站街”,哩个词有点门道

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你一听“站街”,可能心里有点咯噔,觉得是不是有点灰色意思,嚯?其实哩个词,在昭通鲁甸县呢种地方,没你想的复杂,是真真正正的生活文化一部分。我细伲时节听我公讲,那些卖小吃、摆摊的,常常就在街头巷尾站着做生意,叫“站街”。他们哩种方式,跟咱建瓯街头卖光饼、卖扁食的一样,野接地气,野有人情味。

但是嘛,站街也分种类,鲁甸那边有些站街摊是卖夜宵的,特别是烧烤,味道杠杠的!有些呢,是白天卖水果、卖小吃的,人来人往,站久了,慢慢就成了地标,谁都晓得“去哩块买啥啥”。

站街的“硬货”在哪?

讲到哩块,我跟你透露点“硬货”,是我后生时节自家总结出来的经验。你要去昭通鲁甸县看站街,第一步要找人气旺的地方。人多的站街摊,基本上是有“口碑”的,味道跑不掉。第二步呢,要看摊主的“手活”,比如烧烤的火候,或者水果摊的切工,细节做得野到位,味道肯定错不了。

偷偷跟你讲,昭通鲁甸县的站街烧烤里,有一种“秘制辣椒蘸料”,冇几个人晓得咋做出来的,但我吃过一次,辣得野爽,还带点甜,真的是一绝!你要是去,一定要尝尝。 相关图片

站街和建瓯的“巷仔文化”有啥像?

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我想嚯,站街的文化,跟咱建瓯的“巷仔文化”挺像的。都是小地方里,最接地气的生活味道。你看咱建瓯巷仔里的光饼店、扁食摊,不就是站街的“亲戚”嘛?人情味十足,味道也藏在里头。安呢,我觉得,去昭通鲁甸县看站街,就当是去看他们的“巷仔文化”,一定能找到点共鸣。


好啦,话讲到这,我晓得你可能要问:“那昭通鲁甸县的站街,白天和晚上哪个更有意思?”

照我看嚯,各有味道。白天站街,能感受到城市的烟火气,晚上站街呢,灯光下的烧烤摊,气氛野有味。你看你想要啥体验,安呢就对哩。

标签:昭通鲁甸县有站街吗、站街文化、小吃摊、建瓯巷仔、烟火气

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