丢那星,讲到品茶,绍兴这地方真是有点东西!你晓得没,绍兴的茶不光是喝,还是一种生活方式。清晨起来,喝一杯热乎乎的绍兴黄茶,卵是的舒服。再说,品茶可不只是茶叶的问题,杯子、水温、泡法哪样都得讲究。今天,就跟你摆哈绍兴品茶的门道。
绍兴黄茶,卵好喝有来头
喔跟你讲啵,绍兴黄茶不是随便什么都能叫黄茶的。这种茶的色泽金黄,入口卵火烫,香气绕鼻,喝一口爽到卵都跌。更子搞法呢?关键是工艺!黄茶制作要经过“闷黄”这个环节,讲得简单点,就是让茶叶稍微发酵,茶香就更浓郁了。懂卵没?这可不是随便哪个三脚猫都搞得出来的。
讲到这里,我估堆你可能会问,绍兴黄茶到底怎么泡才卵好喝?咧,水温讲究得很咯,最好是85度左右,太烫了搞卵没见,味道都被烧没了。还有杯子,最好用玻璃杯,看着茶叶慢慢舒展,麻直是一种享受啵!
醒龙点:泡茶不要急,得让茶叶慢慢出味,没然搞浓水,浪费表情。
茶馆文化,绍兴人的社交场
绍兴人喝茶,不光是为了爽口,更是为了“品味”。你晓得没,茶馆在绍兴简直是醒橄榄人的天堂。早上克茶馆,点一壶黄茶,再来点绍兴小点心,鬼打你不舒服!茶馆里的人,讲点天南地北的事,唧喳虫也有,醒橄榄也有,真是热闹得卵都颠。
不过咧,有些茶馆是有讲究的,特别是那些老字号,进门得先规矩点,不然可能就被当成叫鸟了。别一进去就喊“老板,搞浓的来两壶”,这样搞卵没见,只会让人觉得你是闷头鸡。
绍兴品茶的“仪式感”
丢那星,茶文化讲的是一个仪式感。你晓得没,绍兴品茶,不是像喝水那样随便搞一杯。讲究一点的,茶盘、茶具、冲泡时间,哪凯都得安排得明明白白。特别是一些醒龙的老茶客,茶盘上的东西摆得跟博物馆展品似的,七黑八黑的,搞得卵有气派。
这种仪式感,其实也是一种生活态度,慢下来,静下心,喝一口好茶,才是品茶的精髓。你讲是不是更子?
那绍兴品茶到底怎么入门才没踩坑?卵用都没!你就记住一点:慢慢来,别急,学会享受茶的味道,才是真正的品茶。
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