诶，我跟你讲嚯，最近我在街里遨遪，碰着几个外地仱问我：揭阳鸡窝一条街到底在哪块？我心里咯笑咯，讲了一句：“你讲鸡窝，是冇是那种小鸡窝？”哈哈，他们听了都懵，晓不到这名字还真有点意思。
其实嚯，这揭阳鸡窝一条街嘛，它冇真是养鸡的地儿。是建瓯街里仱给它起的个绰号，因为什么？因为它那条街啊，短短一段路，店面密密麻麻，就像鸡窝里的老鸡小鸡挤在一块。你讲是冇是？我后生时节，吃饱暝昏常去那块逿逿，街里头热闹得像过年一样，香味四溢，许多美食店都藏在里面。
揭阳鸡窝一条街，吃货的天堂
照我看嚯，这街里最吸引人的就是它的吃野啦。鸡窝一条街嘛，顾名思义，鸡肉是主打！你去那块，冇管是白斩鸡、烧鸡还是鸡汤，那味道都能把人勾住。尤其是那家“阿灿鸡饭店”，哎哟，那鸡饭，米饭粒粒饱满，鸡肉鲜嫩多汁，蘸点他们自家调的酱油，野香嚯！我记得有次带俺囝去吃，囝吃得满嘴油，都讲：“阿爸，这鸡饭好吃哩！”
偷偷跟你讲嚯，照老建瓯仱的讲法，吃鸡饭要配点酸梅汤，去腻又解辣，这样吃才安呢就对哩。还有，那块的老板仱都喜欢用本地鸡，鸡肉够劲，才有建瓯味。
门道深藏巷尾，别只看热闹
不过嚯，这揭阳鸡窝一条街嘛，不是每家店都好吃哩。你得会挑，冇要看那种门面花里胡哨的，反倒是巷尾那些不起眼的小店，味道更正宗。我细伲时节听我公讲，巷尾有家扁食店，老板娘手艺真叫绝，扁食皮薄馅鲜，汤头熬得野清气。那时候我还小，跟着公去吃，公还教我：“吃扁食，汤要喝光光，这才地道。”你讲是冇是？
另外嚯，我跟你讲个诀窍，去鸡窝一条街最好选中午时间，老板仱都忙活着煮新鲜的，那味道才足。晚了就冇那么好吃哩。
留点想头
这个嘛，讲到这里，我估计你可能会问：“那揭阳鸡窝一条街具体在哪块？”诶，我跟你讲嚯，它就在建瓯老城区里头，靠近南门桥附近的那片巷仔。你沿着南门桥那条路走，闻到香味就晓得到了。
不过嚯，下回去的时候记得带几个朋友做夥去，这种地方，热闹着才有味。
标签：揭阳鸡窝一条街、建瓯美食、鸡饭、扁食、南门桥
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