诶，我跟你讲嚯，最近咱建瓯有个事野热闹，听讲不少外头来的仱，专门跑去全国楼风那块看风景。你晓得不，全国楼风哩，虽然是个著名地方，但它里面的门道，冇几个人真正会八。今天嘛，咱就来话事一下这个「全国楼风」，讲点门道给你听。
全国楼风是什乇？楼风冇只是“楼”
其实嚯，全国楼风哪块，冇是光一个楼哩。它是一个地方，楼风下面那条老街更有味。你讲嘛，楼虽然野高，但风味是在街头巷尾。那里的老街嚯，像建瓯老城里的巷弄，弯来弯去，各种小铺子藏在角落里，野有“古早味”。
我细伲时节听我公讲，全国楼风是建瓯的一个“风水宝地”，楼风的名字嘛，听讲是从“风水楼”来的。因为当年嘛，那块地方的布局很讲究，风水先生们都说它“楼里楼外藏乾坤”。你讲是冇是哩？
细细讲，楼风的门道才是重点
楼风嚯，冇只是看风景，里面的讲究野险。比如嘛，那楼风下角有个老茶馆，叫“风楼茶肆”，你一定要去试试哩。茶肆的老板嚯，是个野有故事的人，听讲他家祖上就住在楼风那块，茶艺传了好几代。茶馆的装修嘛，是仿着旧时节楼风的样子，野有“古早味”。
偷偷跟你讲嚯，你去风楼茶肆喝茶，记得问老板要“楼风特调”。这个嘛，是茶馆的招牌茶，茶叶是用楼风那块特定的山头采的，味道野清气，喝了胃舒服，像建瓯光饼配一碗扁食，暖得很。
还有嚯，全国楼风的门道不止茶肆哩。楼风下头那些巷子里，有几个老货仔专门摆摊卖建瓯的传统小吃，比如光饼、扁食、芋饺。你要是冇尝过，安呢就亏了。特别是那个芋饺嘛，皮薄馅多，咬一口嚯，味道像小时候过年吃的家家饺。野有讲究。
全国楼风是建瓯的味，细伲去才晓得
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去楼风巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。安呢讲嚯，全国楼风嘛，是建瓯的一个缩影，冇只是楼风，还是人风、味风。
后手问题：全国楼风适合什乇时候去？
你问我嘛，我照我看嚯，全国楼风嘛，适合暝昏去，或者早上去。暝昏嘛，楼风巷子里的灯光亮起来，野漂亮；早上嘛，巷子里那些小吃摊刚开张，味道最清气。我后生时节嘛，野喜欢早上去，吃碗扁食再喝杯茶，安呢就对哩。
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