诶，我跟你讲嚯，最近我听讲好多人对“去大理到处都是约”野感兴趣，讲得好像嚯，去一趟大理就是得约约约，像俺建瓯老巷里做夥喝茶一样，我心里就想，莫是讲得安呢简单？你讲是冇是？
我后生时节嘛，听过这个“去大理到处都是约”，那时候哩，还冇如今野多人晓得。那会儿我公就跟我念叨，那地方是个好去处，约可不止约人，还约风景、约故事、约一段野特别的缘分。你看，这个“约”字嚯，野有门道，不是光约个人来做夥，就像建瓯光饼哩，外头看着简单，内里门道深得很。
大理的“约”，不是随便约约哩
我跟你讲嚯，去大理约事，得看你约的是什乇。诶，对哩！你莫当我讲的约是那些光鲜亮丽的地方，那些地方嘛，一般般哩，就像建瓯街上那些新开的茶楼，看着好看，味道嘛，冇啥意思。真要约得好嚯，我教你一个法子。
偷偷跟你讲嚯，去大理约风景，最好挑那些冇野多人去的地方，比如那些老街巷、山间的隐秘角落。上回我去大理，约了一家小客栈，老板是个本地货仔，给我指了条路，讲是村里人平时才走的。我一路走过去，看到一片竹林，清气野险，像俺建瓯的老山里头。这个嘛，才是去大理真正的“约”。
老建瓯的眼光看“约”，有点不一样
照我看嚯，大理的约哩，跟俺建瓯的做夥喝茶有点像。你看嘛，喝茶时节，茶友得先讲好规矩，什乇茶叶怎泡，茶点怎配，聊什乇话题才对味。这叫“约规矩”。大理的约耶，也是有讲究的，你得晓得约的是什乇，讲是野险的景、野有味的故事，还是野特别的缘分。安呢约得对，才有味道。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。诶，这种感觉嚯，大理也有，就是你得约对地方，约到那种野清气的味道。
你可能会问：去大理还得约什乇？
这个嘛，照我看嚯，除了约风景，还可以约点野特别的东西，比如当地人的故事。你看嘛，俺建瓯茶坊里的老货仔，故事讲起来一套套的，大理也有这种人，你得有心思去听，去问，野有意思。
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