诶,最近大街小巷都在讲这“700元三小时不限次数品茶”,你晓得不?说是这几年嚯,外地人听到建瓯,第一反应不是光饼,不是板鸭,居然是这个“品茶”!我听了都笑了,心想:这“品茶”的事,咱建瓯人会八,这个好玩得很,里头门道弯弯绕绕,像咱老城的巷仔,冇点经验进去就迷路了!
照我看嚯,这“700元三小时不限次数品茶”,其实听起来高大上,但对咱建瓯老货仔来讲,野一般般。讲真,茶嘛,冇啥高低贵贱,喝得舒坦才是正经事。你要是图个新鲜劲,或者冲着“不限次数”去,那可能就野失望了,这种玩法不适合咱本地人。今天我就跟你话一下,这“品茶”的事,里头有什乇讲究,怎样喝才算值这700元。
“不限次数”是个幌子,茶里茶外全是讲究
你看嚯,这“700元三小时不限次数品茶”,听着是野划算是不是?但我跟你讲嚯,这个“不限次数”啊,其实是个幌子!你真以为能灌个十壶八壶?吓,冇那回事。一般这种品茶馆,茶是好茶,环境也讲究,但人家野有分寸,茶叶量是有限的,泡法也是讲究的,慢慢品才是正宗。别说喝个三小时,你要是乱喝,半小时就顶饱了,喝到后面嚯,嘴麻了啥味道都喝不出来。
还有嚯,这种地方的气氛是野重要的。有些馆子装修得很文艺,茶具、桌椅摆得有模有样,店员也会给你讲茶的来历、泡法啥的,但你要是懂点茶道啊,心里就会明白:这些表面功夫是给外地客看热闹的,真正的“品茶”,讲究的是心静、茶清、味纯,能喝出茶叶的“本味”。
偷偷跟你讲嚯,品茶有个“老手”规矩:第一口茶别急着喝,先闻闻茶香,闭上眼睛让鼻子去“喝”茶,这样才能晓得这壶茶的好与坏。建瓯的老货仔都讲,茶是喝香气的,不是喝水的,你讲是冇是?![]()
值不值700元,关键看你怎样“来事”
你要晓得嚯,这700元啊,茶只是个幌子,这三小时的时间才是真正的“货”。为什乇呢?因为这种地方讲究的就是“慢生活”,让你在这三小时里放松下来,好好享受一会儿,不要急急忙忙像赶时间似的。你要是真的有心,可以带上朋友一起去,点个好茶,慢慢聊,慢慢喝,三小时说不定都不够用。
对了,要是你是外地来的客人,想体验一下建瓯的茶文化,这种地方其实也还行,起码环境好,茶叶也不会差到哪块去。但如果你是本地人,或者讲究点的老茶客,我建议嚯,自己去市场淘点好茶叶,带回厝泡,哪怕自己家里用大瓷杯泡,都比这三小时来得实在。你说是不是?
话讲到这,我估计你会问:那到底哪块的“品茶”值得去?
照我看嚯,建瓯街头巷尾的小茶馆才是味道正宗的地方。你找那种冇啥装修的老茶铺,老板自己种茶、炒茶的,茶汤一入口,清甜得像早晨的露水,野值!
你要真去那700元的地方,记住,别贪多,讲究点,慢慢品,心静了茶才好喝。
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