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诶,我跟你讲啵,最近有个外地朋友问我,“盐城老车站附近的小巷子在哪?”我一听就笑了,咯个问题,没点“老桂林”的指路经验,你随便乱走,怕是转得头昏脑胀还找不到“对味”的地方啵!

你晓得咯,盐城老车站那一块,表面上看可能就几条寻常的路,车水马龙的。但你要是稍稍往巷子里一钻,嘿,那里面可不得了!有些地方,连住了几十年的本地人都不一定全摸熟。这些巷子啊,真是像桂林米粉的卤水,越深越有味道。

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盐城巷子,像大杂烩般的“老时光”

我先跟你摆一摆盐城老车站的“前世今生”啵。咯个地方在老一辈人嘴里,那就是个繁华所在。以前那凯,盐城车站可是周边的交通枢纽,来来往往的客人多得像过年买卤菜粉排队咁子。后来车站搬了,表面上冷清了些,但巷子里的生活气息却一点没减,反而更多了“老桂林”的味道。

巷子里头哟,最让我有感觉的,是那些小店铺。你晓得咯,有些店铺是开了几十年的老字号,门脸不咋起眼,但招牌菜那个味道,简直是“抵得上一碗三品王的卤菜粉”。

偷偷告诉你啵:巷子尾巴有一家油茶店,门口挂着红灯笼,里面坐起的全是本地的老人家。那家的油茶加了点自家炒的花生碎,喝一口,那个香,能让你想起小时候过年吃油茶的滋味!

走巷子,讲究的是“慢”

我年轻子那凯,喜欢在盐城巷子里头发会癫。那些巷子啊,绕来绕去像王城里头的路,走到哪都有新发现。你走得慢点,还能听到巷子里传出来的桂林话,有人卖菜,有人吆喝粉,还有老人家在树荫下扯板路,讲些老古仔。

不过我跟你讲啵,走这些巷子要有点讲究。第一嘛,别急着直奔终点,盐城巷子里的趣味,就藏在那些不起眼的拐角。第二呢,要多问问本地人,那些真正好吃的粉店、老字号,网上不一定搜得到,得靠嘴巴问出来。

再给你提个醒:巷子里有些地方,晚上灯光比较暗,最好白天克,带个熟人更好。不然你一不小心就走到一条死胡同里,掉头都难!

最后讲一句,巷子里的“门道”是啥?

可能你要问啵,“盐城老车站附近的小巷子到底怎么找?”我只能跟你讲咯,这些巷子是要“慢慢走”出来的,心急吃不了热豆腐。照我看来啵,盐城巷子的门道,就在于它的“烟火气”和“老滋味”。

下回你要是真克盐城,记得找个懂路的老桂林带你逛咯,顺便吃一碗地道的卤菜粉,没得比咯!


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