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诶,我跟你讲哦,最近有个事儿,唔讲还真想不到。就那「怀远品茶群」啊,咱桂林人都晓得的嘛,这地方不是随便逛的,尤其是外地游客,一听名字,哎呀,以为只有茶喝,其实里头门道多咧!前几天我带我一个老朋友去喝茶,他就一脸懵,问我:“是不是就和别的茶馆差不多?”我听了就笑了,跟他讲:“你这个想法错得离谱咯!怀远品茶群可不是啥子普通地方。”

茶馆的“群”,其实是人的“局”

怀远品茶群嘛,乍一听,好多人以为就是个喝茶的地方。其实啵,喝茶只是个由头,真正的精髓是“群”里的人,和他们的那些板路。你晓不晓得,这地方啊,老桂林的人最喜欢讲的是啥?就是“局”!喝茶、下棋、摆龙门阵,那些老头儿老太太,个个都像是怀远巷子的“活字典”,你跟他们多扯几句,保证比看书还长见识。

我年轻那凯,常跟我爸一起克怀远巷子喝茶。那凯有个老阿伯,叫“黄老三”,人称“品茶三绝”。为啥子这么叫呢?因为他泡茶手法、茶点搭配、还有聊天的内容,堪称一绝!我还记得他那句名言:“茶要喝得稳,话要讲得真,局要摆得圆。”你讲,这是不是有点哲理味?唔能随便乱喝,也唔能随便乱讲,更唔能随便乱来。

偷偷告诉你:怀远品茶群的三个“门道”

相关图片 1. 喝茶有讲究:怀远品茶群的茶,讲究的是“清、暖、慢”。清,是茶水清亮;暖,是茶具要热,水温要够;慢,是喝茶的节奏要慢,边喝边聊,才有味道。 2. 位置有“风水”:茶馆里头,靠窗的位置最抢手。为啥子呢?因为靠窗的光线好,坐那凯能看人来人往的热闹。 3. 点茶点,别乱点:茶点一般要搭配清淡的,比如桂花糕、薄荷饼,搭配得对,茶味才更出彩。

茶是文化,怀远品茶群就是个“缩影”

你要是真想晓得桂林的文化啥样,怀远品茶群绝对算一个窗口。就像我爷爷以前讲过的,“茶馆里头看世界,摆板路里听人心。”那些老桂林人,喝茶的时候喜欢讲古仔,讲桂林的山水、讲以前的故事,听多了,你会发现,原来桂林不止是个旅游的地方,还是个有底蕴的地方。

你晓得啵,我上次带我仔克怀远品茶群,他还嫌无聊,结果呢,一坐下,那位茶馆老板给他泡了一壶桂花龙井,配了几块脆皮芋头,他吃了一口,眼睛都亮了!然后听旁边一位老姐姐讲“民国那凯茶馆的规矩”,他都听得津津有味。你讲,这是不是怀远品茶群的魅力?


最后问你一句:你会不会“摆对龙门阵”啵?

照我看来啵,怀远品茶群嘛,真正的乐趣不在茶,在人。你要晓得怎么跟人搭话,怎么听人讲古,怎么用一壶茶把时间“泡”得值,那你才算是真正“入了局”。

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