诶，我跟你讲啵，最近碰到一个外地人问我啥子是「绍兴品茶wx」，我当时差点笑出来。这东西嘛，听起来像是浙江的绍兴，实际上和桂林的“茶文化”有点像，都是那种有讲究、有味道的。你晓得不，品茶这事儿，不是光喝茶那么简单，里面有门道。
绍兴品茶wx的“茶香”，不止是茶香
我记得有一回嘛，跟几个老友克一个地方坐起品茶，那个老板就端上来几杯茶，淡淡的香气一出来，我心头就想，这个品茶啊，更子像是品人生。你讲是没是？绍兴品茶wx的魅力就在于，它不光是茶好喝，那个氛围——哎呀，我跟你讲啵，那才是个“精”！
偷偷告诉你啵，绍兴品茶wx有个讲究，挑茶的时候嘛，要看茶叶的颜色和香气。颜色绿得自然，香气透着清新，那才是好茶。特别是那种有一股淡淡的果香味的，喝起来齿颊留香，我爷爷那凯就讲，这种茶喝着才舒服。
说到茶馆的氛围咯，我年轻子那凯嘛，经常克一个老茶馆坐一下午，就听那些老人家讲古（讲故事），有时候还能学到不少东西。绍兴品茶wx也是这样，越是有点老旧的地方，越有故事，你坐下慢慢品，老板或者旁边的人，总会给你讲点有意思的。
品茶的门道，不懂就亏了
诶，对了！很多人以为品茶就是喝茶，哪晓得里面还有规矩。绍兴品茶wx这名字都告诉你了，“品”才是重点。一杯茶端上来嘛，先莫急着喝，先看，看茶汤颜色清不清亮；再闻，闻香气是不是悠长；最后才慢慢抿一口。你要是直接咕咚咕咚喝下去，那就没得意思了。
照我看来啵，品茶最好的时机是下午三点到五点，这个时候人也没得太饿，茶香最容易品出来。你要是早上喝嘛，可能味道会被早餐影响；晚上喝呢，有些茶太浓会睡不着。下午喝更子就对了。
还有一个门道是啥子呢？就是搭配。绍兴品茶wx的茶，有些适合搭配点心，有些就单喝最好。比如那种清香型的茶嘛，你可以搭个莲蓉饼、绿豆糕啥子的，喝起来更有层次感；但要是那种浓郁的红茶，就莫要搭太甜的东西，直接清饮更好。
后手问题和老杆子答案
朋友可能会问：绍兴品茶wx哪凯（哪里）最正宗？
我的回答啵：你要找最正宗的地方嘛，就挑那些老茶馆，看门口有没有挂着木牌子写茶名，或者看里面有没有一些老客人在悠闲地坐着。这种地方，茶一般都错不了，氛围也最地道。
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《蚌埠品茶工作室》
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