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诶,我跟你讲啵,最近我带我个老表去襄阳大学城那凯吃粉,他讲吃完要发会癫,我就带他克后面巷子转转。结果啵,他差点就走丢了,你讲怪不怪?这条巷子啊,乍一看没得啥子特别,但其实走进去,蛮有意思的。你晓得没,它有点像我们桂林的米粉,表面看平平无奇,没想掺起来才晓得味道深哦。

巷子里的“门道”,你要慢慢尝

我讲这个襄阳大学城后面巷子啊,一般人第一次克,肯定会觉得乱。巷子绕来绕去,跟王城里头那些老巷子一样,走几步就分叉,分到最后你都搞不清楚哪子是出口。更子我跟你讲啵,这里头可不止是乱那么简单,巷子里的门脸,有些藏的东西,一般人是不会发现的。

偷偷告诉你,巷子里头有一家卖糖炒栗子的摊子,晚上七点过后才摆出来。这个摊子看起来不起眼,但糖炒栗子特别香,桂林人都晓得栗子炒得好不好,全靠火候和糖浆的比例,这家摊子,火候抓得蛮稳,糖浆味道也刚刚好。我年轻子那凯,经常晚饭后专门跑过来买一包,边走边吃,蛮有感觉。

巷子里的“讲究”,你要懂得看

还有咯,这巷子里头的油茶馆子也蛮有个性。你看那些小门脸,别以为都是随便开的,有几家油茶馆子是老辈子留下来的手艺,真滴是让人怀念。我上回带我仔克吃了一家老馆子,那凯吃完,他讲“爸,这种味道是啥子?”我就笑了,讲“这是桂林的味道。”你讲是没是咯?

照我看来啵,吃油茶呢,最好的时间是早上八点到九点,那凯油茶刚熬出来,配上几块糍粑粑,真滴是好吃得很。巷子里有家叫“阿婆油茶”的馆子,糍粑粑是现烤的,外头脆,里头软,吃起来口感抵得上三品王的卤菜粉。去晚了,糍粑粑没得了,就可惜咯。
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不过要提醒你啵,这巷子里有些馆子,专门做游客生意,味道就差点意思了。你要是第一次去,记得问问本地人,或者跟着那些穿拖鞋的街坊找馆子。穿拖鞋的街坊,蛮懂吃的,跟着他们准没错。


后手问题:巷子里头到底还有啥子值得看?

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这个嘛,照我看来啵,除了吃东西,这巷子里的老墙也值得看。墙上头有些老桂林的壁画,画的是以前的生活场景,比如挑担卖粉的,摆摊修鞋的,蛮有回忆感。你发会癫的时候,可以慢慢看,蛮有味道。

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标签:#襄阳大学城后面巷子 #桂林味道 #老巷子门道 #油茶 #糖炒栗子

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