诶，我跟你讲啵，最近好多野人问我上海品茶工作室这个事情。有些是外地来的，听名字就觉得蛮神秘，搞得像桂林人都晓得里面的门道似的。其实啊，很多本地人都不一定搞清楚里面的讲究。你讲是没是？
我昨天克七星岩那凯发会癫，路过一个巷子，看到一个招牌写着“品茶工作室”，咯，我就想起这个事来。你晓得嘛，这种地方啊，名字听着洋气，但其实跟咱桂林的老茶馆还是有点不一样。今天我就好好给你摆板路，上海品茶工作室到底是恁个回事。
“品茶”不只是喝茶，上海品茶工作室更是个讲究的地方
我跟你讲啵，上海品茶工作室这个名字，你要先从“品”字入门。咱桂林人喝茶，讲究个“慢”，像城门楼下老油茶摊那样，边喝边唠嗑，随便聊聊。可“品茶”嘛，它就不是简单喝一口了，它是要讲究“品”那个滋味，甚至品那个环境。
一般情况下咯，品茶工作室的环境肯定是布置得蛮精致，装修不浮夸，但有点文艺范儿。你走进去，可能会看到些书架、画框，再来点轻音乐，空气中还飘着茶香。就跟桂林的香樟树下风吹过的感觉有点像，那种清爽又带点沉静的味道。你讲是不是？
喝茶有规矩，上海品茶工作室有自己的“门道”
这个嘛，喝茶也分三六九等。一般的茶馆，你坐下就喊老板：“来碗油茶加酥！”对吧？可上海品茶工作室里头啵，油茶是没得的，倒是有啥子龙井、普洱、岩茶这些好茶。更子就对了，喝这些茶得讲规矩。
偷偷告诉你啵：在上海品茶工作室，喝茶之前千万莫急！先看茶壶，摸摸温度，再闻闻干茶叶的香气，最后再冲泡。第一泡你可以尝个味，第二泡第三泡才是精华。这个规矩咯，跟咱桂林老辈人泡“高山茶”的习惯蛮像，讲究耐性。
而且，品茶的时候，老板一般会给你讲茶的来历，比如哪子的山头采摘、哪凯的制茶大师手艺。你要是听得入迷了，可能一壶茶喝下来都忘记时间了。诶，这不就跟桂林人坐在榕树下听老人家讲古仔一个味嘛，慢慢悠悠的，生活咯。
“品茶工作室”也有坑，别被“套路”了啵
不过呢，我跟你讲啵，这种地方也蛮多坑。比如有些工作室的茶卖得贵得离谱，动不动就比咱三品王的卤菜粉还贵十倍。你讲值不值？有些地方还喜欢搞噱头，啥子“从百年古树采下来的”，其实就是普通茶叶混点故事。
照我看来啵，要挑品茶工作室，最好找些本地人推荐的，或者老板看起来实诚的那种。老板要是跟你聊起茶来，头头是道，甚至还能讲点像桂林茶农的古仔，那可能是真的懂行。否则啵，你可能就得掏“冤枉钱”咯。
最后一句，留个问头
有些朋友可能要问了：“那上海品茶工作室里头，最值得喝的茶是哪种？”
我的回答嘛，还是看个人口味。喜欢清淡的就试试西湖龙井，喜欢浓郁的就克试普洱。总之，莫被名字吓到，慢慢喝，慢慢品，才是更子对味。
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