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哎,我跟你讲咯,讲起吃鸡,那真是全国各地都有自己的“板路”。我估堆你到衡阳克耍过,一定听人讲起过“鸡窝一条街”。别看名字有点奇怪,这条街可是吃货们的宝藏。我当年跟朋友克那凯,吃得是撑到走不动路。这条街到底叫啥名字?为啥它有这么大的吸引力?今天我们就来扯扯这个板路。

鸡窝一条街的真名,其实叫“解放路”

这么跟你讲咯,衡阳的“鸡窝一条街”其实是个外号,它的本名叫“解放路”。你晓得没,这条街是衡阳人公认的夜宵圣地。为啥叫“鸡窝一条街”啵?因为这凯吃鸡的店太多了,什么炒鸡、卤鸡、烧鸡脚,几乎每家都跟鸡沾边。晚上过去,那香味飘得老远,闻到就忍不住想坐下来点一桌。

这里的“鸡”有啥特别?

我跟你掰啵,衡阳这凯的鸡,做法跟我们平时吃的有点不一样。最有名的就是“衡阳麻辣鸡”,这个菜是凉拌的,鸡肉嫩滑,麻辣味足,配上花生跟香菜,那味道简直绝了。还有些店会弄“鸡粉”,类似我们桂林米粉,汤头鲜美,鸡肉又香又嫩。我那次吃到一个卤鸡脚,啧啧,辣得我直冒汗,但又忍不住一口接一口。

逛这条街要注意点啥?

讲真的,鸡窝一条街的店太多了,第一次去可能会挑花眼。一般来讲,老店总是更靠谱的,像那些开了十几年的铺子,味道不会差到哪凯去。还有就是,这条街晚上人特别多,最好早点去占位置。要不然更子嘛,等位等到你怀疑人生。

实用小贴士:去鸡窝一条街,建议多叫几个人一起吃,这样可以点更多菜,尝到更多味道。
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那到底要更子选才没踩坑?

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我跟你讲啊,选店的时候就看哪凯人多,基本错不了。还有,别忘了尝尝“衡阳麻辣鸡”,这可是鸡窝一条街的招牌菜。


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