来源：焦俊艳，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，讲到普宁品茶，很多外地人一听“品茶”，脑袋里头就冒出什么高山云雾、清风竹影的画面，实则不然咯。普宁的品茶好地方，讲究的是“接地气”，是生活化的茶文化，没得那种虚头巴脑的东西。老桂林懂茶的都晓得，茶这东西嘛，讲的是“人味”，更子才对味。

茶馆选得好，茶香才飘得远

我晓得哈，很多人一提到“普宁品茶好地方”，第一反应就是克找那些装修得花里胡哨的茶馆，以为越贵越好。其实啵，真懂茶的人才不会克那种地方。好茶好地方，往往藏在那些小巷子里头，门脸不起眼，甚至连招牌都简简单单几个字。比如说普宁西街那凯有家老茶馆，我年轻子常去，那老板是个老头子，话不多，但泡茶的手艺真滴了得。

偷偷告诉你啵：选茶馆，莫光看外头好看不好看，要看茶馆里头的茶桌和茶具是不是用得顺手。老茶客都晓得，好的茶馆，茶桌摸起来有温润感，茶具看着顺眼又干净，说明主人家是下了心思的。

品茶是门艺术，心静才能闻得香

你要晓得哈，普宁的品茶，不是光喝茶，重点是品“茶气”。这个“气”讲的啥子呢？就是茶叶冲出来的那种灵气。好茶喝到嘴里，嘴巴是甜的，喉咙是润的，关键是喝完之后你感觉浑身都舒服，像是桂林山水间的那种清风拂面。

上回我带个外地朋友克普宁，他一坐下就开始狂拍照，说“哇，这里环境好有氛围感！”我跟他说啵：“你先莫急拍，先静下心来，闻闻茶香，慢慢品。”结果他喝了一口，惊讶得不得了，说：“这茶居然有点桂花的香气！”你讲是不是咯，这种感觉，只有慢慢来才尝得出来。

老桂林的经验：泡茶第一道水是“洗茶”，第二道才是“品茶”。还有哦，茶水温度不能太高，滚水会把茶叶的灵气烫没得，七八十度更子就刚刚好。

茶馆里的故事，比茶还浓

（白话体）有一次，我吃完晚饭，心里头憋得慌，就克普宁小巷子里头发会癫。没曾想走到巷子尾，发现一家门面灰头灰脸的茶馆，里头灯光昏黄，几个老人家围起在下棋。我站门口闻了一下，那个茶香哦，香到骨头里头去了！我走进去，老板招呼我坐下，给我泡了一壶老白茶，边泡边跟我讲：“这茶是我爷爷留的，我天天喝，喝了几十年都喝不腻。”

你讲这味道是啥子？是茶叶的香，也是岁月的香啵~

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最后唠一嗑

有人可能要问啵：“普宁品茶好地方那么多，哪个才是最值得去的？”照我看来嘛，这个没得固定答案。关键是，你自己喜欢哪种味道，喜欢哪种氛围。普宁的茶馆多，试几家，就晓得自己心头好的是哪家了。

所以啵，喝茶这件事，莫急，慢慢品，慢慢找。

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标签：普宁品茶好地方、桂林茶馆、老桂林茶文化、喝茶的讲究、巷子里的茶香

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