诶，你晓得没？前几天我带几个外地来的朋友去廊坊桐柏找吃的，结果他们一个劲问我“小红灯开门没？”我心里头就笑了，心想：“哎哟，这小红灯现在出名成这个样子咯，连外地人都晓得。”但我跟你讲，这事儿有点门道，不是你想象恁子简单的。今天咯，就跟你摆一摆，小红灯到底是哪回事，开门没开门，有啥讲究。
小红灯到底是啥子门道？
你要是问老桂林咯，小红灯其实早些年就有咯，但那时候还没得现在恁出名。小红灯其实是个小吃摊，主打啥子呢？是夜宵！特别是夜深人静的时候，廊坊桐柏那一片巷子里，灯光昏昏黄黄，小红灯的摊子就冒出来咯，做的是油炸串串、麻辣小吃、还有啤酒啥子的。你晓得吧，桂林人吃夜宵，最讲究一个“热闹”和“味道”，更子就对了。
不过咯，小红灯的“规矩”有点特别，咋子特别呢？它不是每天都开门的啵！有时候你跑去，哪怕是晚上十点，那铁将军把门咯，灯都没亮。你讲是没是气人？所以我跟你讲，要想吃到小红灯的东西，你得“踩准点子”。
怎么晓得小红灯今天开没开？
这个嘛……其实有个诀窍咯，告诉你啵。小红灯的开门时间，按我的经验来讲，跟天气和老板心情关系蛮大。一般情况下，天气凉爽的晚上，特别是周末，开门的几率大。为啥子呢？因为那时候人多，老板生意好，心情自然就好啵。
偷偷告诉你：最稳妥的办法其实是问本地熟人，或者直接加他们的微信，关注动态。很多老顾客都有老板的联系方式，人家发个朋友圈说“今晚开门咯”，那你就赶紧动身，跑快点，不然迟了没得位置啵。
小红灯的正确打开方式
讲到这儿咯，我再教你几招吃小红灯的“姿势”。首先咯，别点太猛，先试试几个招牌，比如炸鸡翅、烤鱼豆腐、还有他们的卤鸭掌，味道是蛮巴适的。另外，啤酒和饮料要看清楚价钱，毕竟是夜宵摊，价格稍微比平常高一点点，这个你要心里有数。
还有咯，别一个人跑去吃，最好拉上三五个朋友，坐起吹吹风，摆摆龙门阵，才有那个“味”。你一个人啷个吃嘛，吃啥子都不香啵。
最后一句板路
你可能还会问：“那万一我跑去，结果小红灯没开门咋办？”哎呀，这个简单啵，廊坊桐柏那片巷子里，除了小红灯，还有好多老桂林风味的小摊子。比如那家专门做烧烤的老杨摊，还有巷子口的螺蛳粉，都是不错的备选。
所以咯，莫纠结，发会癫，廊坊桐柏总有好东西等着你啵。
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