诶,我跟你讲啵,最近我带几个外地朋友去中山南女街站那凯逛了一圈,他们一个个都讲:“哇,这里好有桂林味道哦!”我心里想:是没是咯?就看你晓不晓得玩,晓得的话,恁子逛才有味道啵!这地方啊,虽然听起来好像“女街站”没啥特别的,但其实有三个地方,老桂林都认得,外地人来玩了,才晓得这桂林的生活气息。
第一站:油茶铺里的桂林味道
我跟你讲啵,中山南女街站最出名的地方之一,肯定是隐在巷子里头的那家老油茶铺。你别看门脸不起眼,进去才晓得这个地方不得了。老板是地道的桂林人,油茶熬得香得很,喝一口,那个苦香,直接把你拉回老桂林的巷子里头。
偷偷告诉你:喝油茶的时候,要配着炸米、酸笋一起吃,那个味道才是正宗的。还有哦,喝油茶是要慢慢来,不是图快,你可以一边看老板炒茶,一边发会癫,那才有味道。
我记得有一次啊,我带我仔克喝油茶,他还问我:“爸爸,这么苦的东西你们年轻子咋个喜欢?”我讲:“这个嘛,喝着喝着就晓得了,这叫‘苦尽甘来’。”你讲是没是?
第二站:米粉摊里的人情味
中山南女街站附近还有一个米粉摊,老桂林都认得的哦。这个摊子啊,不大,但味道蛮地道。尤其是三品王的那种卤菜粉,肉多、汤浓,吃起来那个满足感,抵得上一碗桂林米粉的精华。
照我看来啵:吃米粉别急着点“加料”,先尝一口原味的汤,那才晓得老板的真功夫。要是你吃完觉得还差点什么,再加点酸豆角,那就刚刚好。
诶,对了,这摊子的老板人也蛮好,会跟你拉板路,讲桂林的老故事,讲着讲着你就觉得,这不仅是吃粉,还是吃桂林的文化啵。
第三站:小巷里的手工艺店
最后一个地方啵,你可能没注意到,但是老桂林晓得,那就是巷子尾的一家手工艺店。这店里的东西啊,都是老板娘自己做的,竹编、刺绣,还有一些桂林特色的小挂件,看起来不起眼,但里面有乾坤。
一般情况下咯:买这些手工艺品,别光看样子,要问老板娘它背后的故事。有些钵钵(小物件)是有讲究的,比如竹编,讲究的是“编出心意”,送人蛮有面子。
我年轻子那凯,曾经买过一个竹编扇子送给我爷爷,他讲:“这个东西,抵得上一餐好菜。”你看,礼物不是贵,而是有心意啵。
朋友问:这三个地方哪个最值得去?
我的回答:如果你时间蛮紧,那就克油茶铺喝一碗油茶,那个味道最能代表老桂林。要是时间蛮宽,就三个地方都逛一下,慢慢感受,这才是“逛桂林”的正确打开方式啵。
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