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诶,伙计,我跟你讲啵,最近我听到好些人讲起「宜春品茶吧」,有的说是个新鲜地方,有的说是个“藏龙卧虎”的地界。我就想啊,这宜春品茶吧的门道,真不是随便一讲就能讲清楚的。

你晓得啵,桂林这地方,从古到今就讲究“品”。吃粉要讲究汤底,油茶要讲究火候,就连喝个茶,也是有规矩的。「宜春品茶吧」这个名字,听起来像个普通的茶馆,其实里头的花样,绕来绕去比王城里头的路还复杂。

宜春品茶吧的“茶”,不是一般的茶

我先跟你摆一摆,这「宜春品茶吧」的“茶”,可不是你平时在家里泡的那种茶。一般人一听“品茶”,就觉得是喝啥子高山云雾茶或者龙井啥的。错!这里的“茶”,更多讲的其实是“氛围”和“心境”。

你看啊,宜春品茶吧的茶桌,摆的不是普通的茶具,那都是有讲究的,就像我们桂林人吃饭要用特制的卤菜碗一样。茶具精致得很,看起来简单,其实每一样都有来头。茶叶呢?有些是从云南、福建那边运过来的,但更难得的是他们自己收藏的老茶饼,那种茶一泡开,茶香直钻鼻子,像我们小时候去田野间闻到的稻花香,真是勾起回忆。

偷偷告诉你:宜春品茶吧的“镇店之宝”,是一款陈年普洱,据说是老板早年从边境地区背回来的,喝一口就像走进了茶马古道的历史,细品还有点烟熏的味道,特别有层次感。
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宜春的“品”,比茶更有味道

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不过我跟你讲啵,宜春品茶吧的精髓不在茶,在“品”。“品”这个字,桂林人最懂了。我们逛两江四湖叫“品水”,去阳朔骑车叫“品山”,到宜春品茶吧,就是“品人品事”。

你坐到那儿,一壶茶一杯水,旁边坐着的,可能是做生意的老板,可能是懂古玩的藏家,也可能是个喜欢讲古的老桂林。大家聊啥子都有可能,从桂林米粉讲到广西壮族的习俗,再从西街的变化聊到新修的桂林高铁站。你看似是发会癫,实际上每个人都在交换自己的“私藏经验”。

我记得有一次带我一个外地朋友去,他本来是没兴趣的,结果听人家聊起桂林的老巷子,越听越起劲,最后还掏出手机记下了几个“隐秘打卡点”。你看,这才是真正的“品”嘛!

老桂林的经验:去宜春品茶吧,别急着插话,先听。听多了,自然就知道怎么接话了。而且你要是能讲几个桂林的老古仔,那你就马上成了茶桌上的“中心”!

想去宜春品茶吧,咋个点茶最合适?

照我看来啵,第一次去,别点太贵的茶,先试试他们的“每日推荐”。老板一般会根据天气和当天茶叶的状态来推荐,价格也实惠些,关键是能喝出他们的用心。等熟悉了再慢慢升级,试试他们的“珍藏系列”。

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