我跟你讲啵，最近我吃粉的时候，听隔壁桌两个人扯板路，说起咸阳南安村的东西。一个人讲：“咸阳南安村还有卖的吗？”另一个立马答：“早就没得了嘛！”但听那语气，又好像不是太肯定。你说，这种老底子的味道，难道真就找不回来了？今天我们就来扯扯这个事情，看看咸阳南安村到底还有没有得卖，顺便捞点寻味的“板路”给你们参考下。
咸阳南安村的特色到底是啥？
这么跟你讲咯，咸阳南安村最早是以一些传统手艺和地道小吃出名的。我记得以前听人讲，那凯的手工米粉和腌制小菜，味道都是一绝。特别是他们的豆腐乳，那种咸香味，配糯米粉蒸出来的馒头，简直是绝配啊！当然，还有一些土制的腊味，比如腊肠和腊肉，挂在屋檐下风干的那个样子，看了就让人流口水。
不过讲实话，现在想找回这些味道，确实不容易了。随着城市化发展，村子里的好多传统手艺人都不做了。有些小作坊也搬走了，剩下的可能只有一些老人还会做这种东西。但是，讲不定你运气好，去那凯转一圈，还是能找到点老味道的踪迹。
实用小贴士：如何找回咸阳南安村的味道？
实用小贴士：克咸阳南安村的话，建议你多问问当地人，特别是那些上了年纪的老人。他们一般晓得谁家还在做这些传统手艺。另外，赶早去，许多小摊贩都是早上才出来。
还有没有人在卖？可能啵，看你更子找
咸阳南安村现在来说啊，大部分的老店面都已经不见了。但这并不代表完全没得卖。你要晓得，有时候这种手艺传给了下一代，他们可能没在村里头卖，但会跑到市场上、甚至电商平台上去卖。比如有些专门卖土特产的网店，你搜“咸阳南安村”试试看，可能还能找到类似的味道。
另外，不少村民搬到城市里生活后，偶尔也会带点自家做的腌菜、腊味出来卖，这些东西一般更地道。你可以在桂林的几个大菜市场，比如南门市场、中山路市场那凯淘淘看，没准能碰上。
常见误区：觉得只有村里才有正宗货
常见误区：其实啊，正宗不正宗，关键还是看手艺人有没有把传统的做法保留下来。不一定非得在村里买，有时候在外面也能遇到老手艺人的作品。
味道虽难寻，但还有希望捡回来
最后啵，虽然咸阳南安村的味道现在可能不那么容易找到，但并不是完全没希望。村里头还有些老人家坚持着，周边市场也可能有流传的产品。再不济，电商平台上翻翻看，说不定你还能捡回点老底子的味道。
那到底要更子选才没踩坑？
我跟你讲啵，选这些东西最重要的是看做工和口碑，多问问买过的人，或者直接试吃。还有，不要贪图便宜，真正手工做的东西价格一般不会太低。
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