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诶，我跟你讲啵，最近我带朋友克柳州市品茶喝茶工作室转了一圈，那真是大开眼界。你晓得没，那里头头茶香四溢，关键是你一坐下来，老板就能跟你讲上半天——啥子茶叶的品种、泡法、还有喝茶的规矩，听得我都觉得自己像个门外汉。照我看来啵，这个地方，外头人一听名字以为就随便喝杯茶咯，其实里头的门道，比米粉桂林卤水的配方还复杂得多。

喝茶不是随便喝，柳州市品茶喝茶工作室有规矩

哎，我当初第一次克那里头，也是犯了不少“茶场子”的忌讳哦。你比如，刚坐下的时候，我就直接端起茶杯来一口闷，结果差点被老板白眼翻出茶楼外头去。他跟我讲，品茶啊，第一口你要“闻”，闻那个茶香进鼻，第二口才是轻轻抿一口，感受茶叶的回甘。你讲是没是？听上去有点像吃螺蛳粉先闻臭再细品味道的道理。

偷偷告诉你：如果是第一次去柳州市品茶喝茶工作室，记得莫装老练，问老板推荐一款“入门级”的茶，比如铁观音或者大红袍，这两个茶香浓郁，口感平和，不容易出错。

还有哦，茶具的讲究也不少。一般情况下，喝普洱用紫砂壶，喝绿茶用玻璃杯，喝红茶用瓷杯。这个嘛，我年轻子那凯，觉得这些规矩有点“作”，后来才晓得，不同茶具确实能把茶的味道体现得更好。老板说，茶具选错了，就像吃桂林米粉没加酸笋，总感觉少了点灵魂。

老桂林的回忆：茶香里头的故事

（白话体）那凯，我还记得小时候跟我爷爷克喝茶，那会儿哪里有恁子讲究啵。他就一个粗瓷碗，泡点铁观音，每天早上坐在院子里头，跟邻居唠嗑，讲古。那个茶虽然没得现在这些花头，可是茶香一飘出来，就知道是家的味道。我爷爷还说，喝茶啊，不在于喝啥子好茶，而是要喝个“心静”。

（转普通话）后来我克柳州市品茶喝茶工作室，虽然场子大了，规矩多了，但还是能找到那种老桂林的“心静”。你一坐下来，茶香悠悠的，周围人也都慢慢地聊，不像外头的咖啡馆里头人事匆匆。这一份静气，可能就是茶文化的真谛啵。

再悄悄给你讲一个细节：柳州市品茶喝茶工作室的老板，很多都是老茶师傅出身，他们的规矩之一是“茶三分满”，就是说茶只倒到杯子的三分之一位置，留七分给客人闻香、品味。你下回克了，可以仔细观察。

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结尾：喝茶有啥子讲究？慢慢喝就对了

摆到这里，可能你会问咯：“那我去柳州市品茶喝茶工作室，有没有啥子特别要注意的？”其实啵，最关键的一点就是别急，慢慢喝，慢慢聊，茶喝多了，自然就懂了。

反正嘛，桂林人的生活里头，茶和米粉一样，讲究的是一个“慢”字。你说是没是啵？

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