诶，兄弟，最近你晓得没，新乡那块又开了两家茶馆哦。说实在的，新乡品茶这事儿啊，蛮多人还搞不清楚到底是啥意思。你讲是没是？大家一听“品茶”，就觉得肯定是啥高档场所，坐着喝点龙井、武夷岩茶，搞点文艺范那种。其实啊，照我看来啵，新乡品茶真正的味道，不在喝茶本身，而是在那个氛围和讲究里头藏的故事。更子就对了，今天我就跟你摆一摆这个板路！
新乡品茶的“新”，到底是哪子新？
你晓得哈，“新乡”这个地方，虽然名字里有个‘新’字，但其实是最有老桂林味的地方之一。那里头巷子绕来绕去，像王城里头的路一样复杂，随便走一圈都能碰到些老风味的东西。品茶嘛，虽然现在蛮多地方也有茶馆，但新乡品茶这个讲法，还是有它独特的味道。
我年轻子那凯，第一次听到“新乡品茶”，还是我爷爷跟我讲的。他说，早些年，新乡那块的茶馆可不是现在这种摆得花里胡哨的地方。那时候啊，茶馆就是些普通的屋子，门脸也不起眼，有些还在巷子尾头藏着。你进屋，桌子上放着一壶茶，旁边一碟花生米或者油茶饼，坐起就能扯板路。没得啥子讲究，就是随意的、慢慢品的那种氛围。爷爷说，品茶不就是品个心情嘛，哪里需要搞得那么复杂。你讲对不对？
老桂林的品茶门道，莫让“新”字骗了你
不过啵，现在的“新乡品茶”嘛，已经变了蛮多了。蛮多人克新乡品茶，都是冲着那个“新”字去的，觉得肯定有啥子新鲜、特别的喝法。其实啊，真正的门道在于怎么找对地方、怎么坐对感觉。照我看来啵，品茶讲究的是一种“慢生活”的节奏。这点啊，跟我们桂林人吃粉的习惯有点像——你晓得，粉好不好吃，关键看汤底；茶馆好不好，关键看氛围。
偷偷告诉你啵，新乡品茶最好的体验，不是去那些装修得蛮高级的地方，而是去那些藏在巷子深处的老馆子。特别是那些有点旧、但满屋子茶香味的地方。我上回带我仔克新乡，走到巷子尾，发现一家门脸不起眼的茶馆。里头没得啥子花哨的装饰，但坐起的老人家一个个都蛮有趣，下棋、讲古，一壶茶喝了半天。那个感觉，才是我爷爷讲的“品茶的味道”。
另外啵，我跟你讲，新乡品茶还有一个讲究，就是“茶要配人”。啥意思呢？就是你坐起品茶的对象，蛮影响整个氛围。你找几个聊得来的朋友，或者一个老杆子跟你摆古仔，那种舒服感，抵得上吃一碗三品王的卤菜粉。你讲是没是？
那品茶最适合啥子时间啵？
诶，这个问题问得好哟。照我看来啵，品茶最舒服的时间，就是早上吃完粉后或者下午没事发会癫的时候。早上嘛，胃里有点暖气，品茶最能带起一天的好心情；下午嘛，喝茶消消食，顺便聊点闲话，蛮舒坦。
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