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诶,我跟你讲啵,最近我带几个外地来的朋友克乐陵品茶,发现他们啊,完全搞不清楚这个“品”的门道。他们一听“乐陵品茶”,以为就是找个茶馆坐下喝茶,随便尝尝就对了。我看了就想笑,这个嘛……你晓得没,真正的“乐陵品茶”,哪是恁子随便逛逛就行的?里头的讲究,绕来绕去比我们正阳路的巷子还复杂!今天我就跟你摆一摆,这个“品茶”的真味道。

一、乐陵品茶,茶是其次,人是关键

你别看“品茶”这两个字,说起来简单,做起来可不轻松。桂林人讲,喝茶是“品”,不是“灌”。这个“品”字,讲的是慢、讲的是细、讲的是有心思。你要真想在乐陵找到好的茶馆,那得看啥子?不是看招牌大不大,也不是看装修好不好,而是看人。

我跟你讲啵,乐陵的茶馆真正好的,老板都是有“茶德”的人。这些老板,懂茶不说,还懂人情。他们会根据你这个客人的脾气、喜好配茶。比如你今天心情不好,他给你泡一壶安神的白茶;你要是兴致高,他就推荐你尝尝新到的普洱。更重要的是,你坐下来,他们会跟你聊,聊茶、聊桂林的风土人情,甚至聊你家里的事儿。你说,这样喝茶,是不是更有味道?

偷偷告诉你:乐陵有几家藏在巷子里的老茶馆,老板人好得很!有一家在乐陵巷尾,门脸不起眼,但老板是个老茶客,他泡的红茶,香得像家门口的桂花树开了花,去过的人都说一绝!

二、茶馆里的“江湖”,喝茶也是门学问

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说到“乐陵品茶”,还有个不得不提的事,就是茶馆里的“江湖”。你晓得没,乐陵的茶馆,有的真是卧虎藏龙。有些老茶馆,平时看着就几个老人家坐在那凯下棋、摆龙门阵,但你别看不起人家,人家一张嘴,茶的历史、产地、讲究,比你百度查的都详细。

还有一些新开的茶馆,装潢是好看,但是茶叶却没得讲究。你一进去,服务员跟你介绍得天花乱坠,但茶一泡,水味重得很。这种地方,我跟你讲,克一次就够了。

关键提醒:真正会喝茶的老桂林人,喝茶第一口,先不急着咽,含在嘴里,让茶水在舌头上“打个滚”,这样才喝得出茶叶的层次感。你试试看,保证有惊喜!

插一段我个人的白话体经历:

那凯我有一次,带个外地朋友克乐陵巷子里头寻茶。我们走到一个小巷尾,看到一家店,招牌都快掉了。我朋友还说,这种地方能有好茶?结果我们一进去,老板一看我,说:“哟,你是老桂林啵,喝茶还是喝老味道?”他端了壶陈年岩茶给我们,我朋友喝了一口,直接说:“这才叫茶!”我心里就想,这才是我们乐陵品茶的精髓啊。你讲是没是咯?

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三、乐陵品茶,最后讲究的是“心境”

最后嘛,我再跟你讲个最重要的东西:乐陵品茶的最高境界,其实不是茶本身,而是你的心境。茶馆嘛,不就是个让人放松、聊聊心事的地方?你坐下来,喝口茶,发会癫,和旁边的人摆摆龙门阵,这才是乐陵品茶的真味道。


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你可能要问了:“那要是没得时间发癫,只能短时间尝尝茶,咋办?”我跟你讲啵,那就去找那些老桂林人开的茶摊,喝一杯他们现泡的桂花茶,简单但有味儿,抵得上一上午的好心情。

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那今天的板路就摆到这凯,来咯,记得下次再来找我唠嗑啵~

标签:乐陵品茶、桂林茶馆、茶文化、老桂林、品茶心境

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