小妹24小时喝茶莫要乱逛啵，喝茶的门道就在时间里头

诶，我跟你讲啵，前几天我骑摩的拉客经过叠彩那凯，看到小妹24小时喝茶的店面，有点感叹啵~这店子真滴是“桂林味”浓得很，名字起得也蛮有意思。很多外地人一听这个名字，以为是个啥子网红茶馆，搞得像要拍照打卡的样子，其实里面的门道蛮深的，跟我们桂林的生活习惯脱不了干系。

你晓得不，这“24小时喝茶”名字听着简单，但其实有讲究。我以前听老辈人讲，桂林人喝茶跟吃粉一样，讲究随时随地，啥子时间都能来一碗。小妹这名字，就抓住了这个精髓——一天到晚，想喝都能喝，啵~是不是蛮贴心？

小妹的茶，不是随便喝的

讲到喝茶啵，你不能光想着克坐着喝两口，拍张相片发朋友圈。小妹的茶，讲究的是“时间”和“配茶”，你要选对时间和搭对吃的，才喝得出那个味道。我年轻子那凯，喝油茶可不是为了啥子“文艺范”，是为了提神醒脑、暖胃驱寒。你讲是没是？

比如早上，你克小妹喝茶，最好搭配点糍粑、米粉，或者油条，那味道更子就对了；下午呢，可以来碗小菜，咸酸搭着喝，越喝越精神；晚上，嘿嘿，喝茶就得慢一点，泡点花茶，配点小点心，发会癫，舒服得很。

偷偷告诉你啵：小妹家的“茶配”里面，有一样东西是老桂林最爱的——那就是“油茶配酸”。你要点上一碗油茶，再搭着腌酸豆角或者酸萝卜，那个味道，简直是抵得上一碗三品王的卤菜粉！酸的下口，咸的入味，茶香在嘴里打转，喝了还想再来一碗。

诶，对了，小妹这地方还有一个妙处——它不光是喝茶的地方，还是摆龙门阵的大本营。我上回带我仔克喝茶，坐我旁边的两个老人家聊起了桂林老街的古仔，可有意思了。他们讲，桂林的油茶最早是从田头传出来的，那凯农忙累了，就用茶叶、花生、芝麻煮一碗油茶，暖胃又解乏。后来咯，这油茶就慢慢变成了桂林人生活里头的标配。

（白话体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我就问老板，这油茶有啥讲究，老板笑着讲：“油茶就像桂林人，讲的是耐心和本分，慢慢煮，慢慢喝，才有味。”诶，这话我一直记到现在。

你可能要问了，小妹24小时喝茶是不是一天24小时都开门？我跟你讲啵，照我看来，一般是开到蛮晚的，但具体时间还是要看店家心情和客流。如果你想体验最地道的喝茶氛围，建议早上或者下午克，那个时候店里头人气最旺。

总之，小妹这24小时喝茶，不只是喝茶的地方，更是桂林人生活的缩影。你克了就晓得，巷子里头有乾坤。