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诶,我跟你讲啵,最近我去白山品茶群发了几回癫,真的感触蛮多的。这个地方哈,外地人一般都觉得就是个喝茶的地方,唠嗑、打发时间的,更子就对了。但我跟你讲,事情没得这么简单!

你晓得不?白山品茶群这个地儿啊,不单单是喝茶。这地方的“讲究”多得像我们桂林的米粉店,你以为随便走进一家店就能吃到最地道的粉?不一定啵!这品茶群里头,也有门道,也有套路。今天咯,我就跟你摆摆这个“板路”。

品茶群里的“老规矩”,你知多少?

这个嘛……白山品茶群其实不是啥子新鲜事物,早些年,我爷爷那凯就讲过,桂林人爱凑堆,喝茶聊天是最好的方式。尤其是白山品茶群最出名的那几家,听说从民国时期就有了。那凯的人家没得啥子娱乐,喝茶就是一种生活方式。到现在呢,虽然人多了,茶馆也变得“洋气”了些,但老规矩还是有的。

举个例子哈,你要是第一次去白山品茶群,千万别一坐下就开喝。老桂林的规矩是啥?先看茶,闻茶香,问问茶的来历,跟老板聊两句。你晓得不?老板看你是不是“行家”,就看你开口问不问这些。要是你一坐下就喊“来壶最贵的”,老板心里可能就想:这个人外行啵。

偷偷告诉你:白山品茶群最经典的一款茶是“桂花红茶”,这个茶哈,不是每家都有。找得到的店,你可以悄悄问老板,有没有“陈年的桂花红茶”,这个可是稀罕货。喝起来有点甜,有点木头的香味,蛮耐品的。

茶馆里的“龙门阵”,也有门道

除了茶好,白山品茶群真正让人迷的,是它那种“氛围感”,对吧?你坐在那凯,听旁边的老头子摆龙门阵,讲的古仔能从解放前讲到今天。我上回去,就听到几个老人家摆当年桂林抗战时期的事情,连“象山底下的防空洞”都扯到了,还真有点意思。

不过咯,有些人以为只要坐下听听就行了,其实不对的。白山品茶群的龙门阵,讲究互动。你要是有啥子有趣的见闻啊、稀奇的事情啊,也可以搭几句。我发现哈,只要你不乱插嘴,礼貌点,那些老人家还蛮喜欢跟你交流的。

再告诉你一个小窍门哈:如果你想“入群”,建议带点小礼物,比如说一盒好茶叶,或者一包桂林特产的“豆腐乳”。一来二去,老人家就把你当自己人了。以后去喝茶,可能有人直接喊你过去一起坐了。
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白山品茶群,小巷里的“慢生活”

其实哈,我觉得白山品茶群最特别的地方,不是它的茶多贵,也不是它的故事多长,而是它那种“慢生活”的味道。你坐在那凯,时间好像就停下来了,慢悠悠的。一壶茶可以喝一下午,窗外吹点风,偶尔还有鸟叫,那种感觉真的很舒服。

我记得有一天晚上,我吃完晚饭,没啥事做,就克巷子里头发会癫。走到一家门脸不大起眼的品茶馆,里头坐起几个老人家在下棋,那个茶香飘出来,真滴是香完了。我当时想,这才是桂林的日子啵。


后手问题

朋友问:“那白山品茶群里哪家最好?”

我的回答:“这个嘛,讲真,最好的茶馆是你坐得最舒服的那一家。每个人的口味、感觉都不一样,你多去几家,找到自己喜欢的就对了啵!”

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