诶，我跟你讲啵，最近桂林人讲起“24小时喝茶QQ”，蛮多人以为是啥子时髦的地方，像酒吧还是什么新开的咖啡店。其实不对咯，那个地方老桂林都晓得，是个喝茶发癫的好去处，专门做油茶的。诶，你晓得油茶没得？这个是我们桂林的宝贝，早上吃一碗油茶，抵得上你吃三碗卤菜粉，精神气马上就起来了！
油茶的正确打开方式，24小时的讲究
这个“24小时喝茶QQ”，它名字听起来就蛮霸气嘛，好像随时都可以克喝茶。确实是这样，基本上你半夜肚子饿或者早上没起床都能去。它其实是给那些跑长途的司机、夜班工人，还有我们桂林人爱熬夜的这些人准备的，随时都能去发会癫，喝油茶解解馋。
照我看来啵，克喝油茶，最重要的是要慢慢来。你晓得咯，油茶这个东西，喝的是个气氛。你进到店里头，先选个角落坐下，看着老板娘拿小铁壶烧水，再放满茶叶、花生、爆米花，淋上油，香气一出来简直勾魂啵~
偷偷告诉你：喝油茶，千万不要急着吃那些配料，比如油条、糍粑这些。油茶喝到一半再开始蘸着吃，那个味道才够融合，茶香和油香全都出来了，才是正宗的味道。这是我年轻子那凯一个老街坊教我的，照着做，百试百灵！
老桂林的故事，茶壶里藏着乾坤
其实这个“24小时喝茶QQ”，它的门道蛮深的，和桂林的文化很有关系。你看，油茶这种东西，本来就是老一辈的手艺传下来的。以前桂林人讲，喝油茶不仅是解饿，还可以交朋友，摆龙门阵。我记得有一回，我带我仔克喝茶，旁边坐着几个老人家在扯板路，说起以前抗战时候，油茶店里头是消息的集散地——哪个地方有情况，喝茶的人一传十，十传百，马上就晓得了。
现在呢，虽然这些故事少了，但是你坐到“24小时喝茶QQ”，还是能感受到那个氛围。小铁壶里头烧着茶，旁边有人下象棋，有人发癫看手机，你随时可以插进去扯两句，老桂林的味道就回来了。
喝茶QQ还有啥讲究？
你可能会问，克那凯喝茶，有啥子要特别注意的啵？我跟你讲咯，油茶这种东西，最忌讳浪费。老板娘烧一壶茶，能泡好几碗，你喝完了再续水，总能喝到最后一滴茶香。还有，茶馆里头的规矩是，自己带的调料最好不要乱放，尊重老板的手艺，这样喝起来才有味道。
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