诶,我跟你讲啵,最近蛮多人都问我一个问题,讲是“合肥罍街对面那个小巷子叫什么”。我听到这问题都要笑了,这不是那种你靠地图就能搞清楚的事情咯!你晓得没,巷子这种东西在桂林,名字只是个门面,真正的门道,都藏在巷子里头的细节和味道啵。
巷子么,越不起眼越有故事
这个嘛,我先跟你摆点“板路”。合肥罍街对面那个巷子,其实叫“临湖巷”。你听名字是不是觉得蛮普通?但我跟你讲,巷子这种地方啊,名字不重要,重要的是它里面藏的东西。那凯我年轻子,逛巷子就是我的爱好。临湖巷这种老巷子,跟桂林城里头的老街巷一样,表面看上去没啥特别,但里面的门道蛮多。
临湖巷头尾有些小摊子,卖些合肥地方的小吃,比如煎饼果子、糯米饭什么的。你看着不起眼,味道却好得像我们桂林的卤菜粉一样让人想再来一碗。巷子里还有几家蛮有意思的手工店,老桂林的感觉就出来了——不讲大气,但讲味道。
你要发会癫,才能“摸”到巷子的真味
我跟你讲啵,逛巷子最忌讳啥?就忌讳太急。临湖巷这种地方,你要慢慢来,发会癫,放松点走,才能发现它的好。里头有一家小茶馆,门脸不起眼得很,我上回带我朋友去,他还以为是个杂货铺。结果一进去,茶香扑鼻,里面坐起几个老板子在唠嗑,那种生活气息一下就出来了啵。喝一壶本地的油茶,听听老人家讲古,感觉像回到小时候摆龙门阵的日子。
偷偷告诉你啵,临湖巷里头有家小馆子叫“老街味道”,专卖本地的酱菜和手工熟食,非常接地气。你要是好这一口,千万别错过。买了带回家泡饭吃,比外头餐馆的还抵食!
再有就是巷子的尾巴,别以为没啥东西。我那凯吃完晚饭,随手走到巷子尾,看到一位老伯伯在门口摆摊卖烤红薯。那个红薯啊,香得蛮有讲究,皮焦里嫩,你不吃一口就不晓得啥叫“巷子里的味道”。
老桂林的后手板路:再问我啥子?
你可能会问啵:“那临湖巷到底有什么特别的东西?”我跟你讲,特别的东西不是单一的啥,而是它那种生活味道和人情味。它的特别,就像桂林米粉的卤水一样,表面看不出,但你一尝就晓得恁子回事。
所以啵,临湖巷这种地方,你要带着点慢悠悠的心态去发会癫,才能真正找到它的“味”。更子就对了。
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